餐饮主管(职位编号：1)
陕西东江国际酒店有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2013-11-11
- 工作地点：榆林
- 招聘人数：1
- 工作经验：二年以上
- 学历要求：高中
- 职位类别：宴会管理
职位描述
1、 负责宴会的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责。
2、 出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、 检查工作。
（1）检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表。
4、 主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、 从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、 签领食物、材料。
7、 妥善处理客人投诉和质询。
8、 做好员工考勤工作、评估工作
9、 做好宴会的财产管理工作。
10、 负责员工的培训工作。
2、 出席每周的业务会，汇报本餐厅工作，向员工传达会议精神。
3、 检查工作。
（1）检查工作每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
（2）检查服务用品及清洁卫生，检查库存物资；
（3）检查员工仪容仪表。
4、 主持每日餐前会，安排当天的服务工作。
5、 从厨房了解当天出菜的情况，布置重点推销菜式。
6、 签领食物、材料。
7、 妥善处理客人投诉和质询。
8、 做好员工考勤工作、评估工作
9、 做好宴会的财产管理工作。
10、 负责员工的培训工作。
公司介绍
东江国际酒店(五星)
东江国际酒店由陕西乾蓬实业集团投资2亿元打造并由深航酒店管理公司荣誉管理的一座集住宿、餐饮、会议、娱乐、购物为一体的多功能豪华五星级精品商务酒店。
Dongjiang international hotel by shan xi dry board industrial group investment of 200 million yuan RMB to build and by deep navigation hotel management company management honor a set accommoda-tion, catering, conference, entertainment, shopping as one of the multi-function luxury five-star boutique hotel.
酒店现已全面试营业，高薪诚聘各岗位管理人员。
急聘所述岗位
东江国际酒店由陕西乾蓬实业集团投资2亿元打造并由深航酒店管理公司荣誉管理的一座集住宿、餐饮、会议、娱乐、购物为一体的多功能豪华五星级精品商务酒店。
Dongjiang international hotel by shan xi dry board industrial group investment of 200 million yuan RMB to build and by deep navigation hotel management company management honor a set accommoda-tion, catering, conference, entertainment, shopping as one of the multi-function luxury five-star boutique hotel.
酒店现已全面试营业，高薪诚聘各岗位管理人员。
急聘所述岗位