餐饮经理
阳江罗琴山旅游开发有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-08-06
- 工作地点:阳江
- 招聘人数:1
- 职位月薪:3000-4499
- 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长 餐饮/娱乐管理
职位描述
岗位职责:岗位职责:
1全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;
2拟定本部规章制度、工作程序、质量标准
3领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;
4负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
7收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;
8督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
9负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
岗位要求:
1具有餐饮企业同岗位工作经验;
2熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范
3较强的组织、管理、协调能力具有服务意识;
4有较强的责任心、服务意识及团队
5善于与人沟通;工作踏实,能承担较大的工作压力。
任职资格:(要求女性)
工作时间:
1全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进;
2拟定本部规章制度、工作程序、质量标准
3领导全体员工完成部门下达的各项任务和经营指标;
4负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用;
5保持餐厅设备设施整洁、完好、有效,及时报修和提出更新添置意见;
6检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
7收集与反馈客人对菜品品种和菜品质量的反映和要求,会同厨师长定期分析菜单;
8督导贵宾、宴会服务,接待重要客人,深入现场,确保优质服务;
9负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
岗位要求:
1具有餐饮企业同岗位工作经验;
2熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范
3较强的组织、管理、协调能力具有服务意识;
4有较强的责任心、服务意识及团队
5善于与人沟通;工作踏实,能承担较大的工作压力。
任职资格:(要求女性)
工作时间:
公司介绍
罗琴山生态旅游度假区是广东九鼎集团旗下的分公司——阳江市罗琴山雅操旅游开发有限公司致力开发的生态旅游度假项目,集团拟投资5亿元人民币,把景区大早成集生态旅游,休闲度假为一体的4A级景区。五星级生态农庄,目前,集团已投入1亿元人民币在景区的道路交通,绿色登山栈道,接待酒店,餐饮,停车场等基础设施建设,同时,也开发了山顶公园,漂流,烧烤,户外拓展,观日看海等户外运动项目,集团还将继续投入4亿元人民币不断完善景区建设,修缮圣井寺等大雄宝殿,建度假木屋,索道,山水游泳池,水上冲关,儿童乐园,蝴蝶馆,果蔬园,野战等,现开业在即,诚邀各路英才加盟,共创美好明天!