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中央厨房-烘焙高级技师

江苏华地国际控股集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:批发/零售  多元化业务集团公司

职位信息

  • 发布日期:2014-08-06
  • 工作地点:无锡
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:西点师/面包糕点加工  

职位描述

岗位职责:

1、负责原材料制定、质量控制;
2、负责烘焙品项品类开发管理(成品、半成品);
3、负责制定、优化烘焙产品的制作标准及工艺;
4、负责成本核算、定价和变价管理;
5、负责加工设备设施日常清洁保养。


任职要求:

1、有丰富的烘焙工作经验,熟悉烘焙产品制作工艺;
2、有超市总部相关工作经验者优先;
3、食品安全、卫生意识佳。

公司介绍

华地企业集团简介
江苏华地国际控股集团有限公司是一家以长江三角洲地区为战略重心,专注于零售连锁领域的投资和管理的大型企业集团,并于2010年在香港主板成功上市。
经过数十年的发展,华地国际已经成长为双模式零售连锁店经营商,同时经营百货与超市业务。现已形成“八佰伴”、“华地百货”、“大统华”三大核心品牌,网点布局跨江苏、安徽两省的近十个城市。截至2010年7月,华地国际拥有近30家大型连锁门店,经营面积70万余平方米。为实现企业的可持续发展,华地集团还将继续扩大覆盖区域,向苏浙皖及其周边城市发展,在核心黄金商业地段筹建集购物、休闲、餐饮等于一体的SHOPPING MALL项目,以此加快商贸多业态,经营连锁化,管理现代化的发展步伐,在未来将形成对该区域中高端市场的独享态势。


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