厨师长
上海珍鼎餐饮服务有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2021-01-11
- 工作地点:上海-徐汇区
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:高中
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
(1)负责公司经营的各机关企事业单位食堂.员工餐厅厨房日常管理等。(大学食堂项目点)
(1)具有五年以上厨房工作经验,熟悉食品生产加工过程,熟知各种菜点的制作程序和风味;
(2)有较强的管理经验,能有效合理地安排、分配工作,并能培训和考核下级厨师;
(5)了解市场行情和客人需求,具有制作新菜单和烹制新菜的能力;
(6)持有国家劳动部门核准的厨师等级证书;
(9)熟悉《食品安全法》及相关法律、法规
岗位要求;
烹饪技术好,菜单开列成本控制能力强 身体健康有责任上进心
工资待遇;
工资+奖金
工资地点;
徐汇 汾阳路近淮海中路
联系人 咸先生 15000897946
公司介绍
上海珍鼎餐饮服务有限公司是一家注册在上海外高桥保税区内的专业食品加工中心,由外高桥保税区开发股份有限公司投入巨资建成的珍鼎餐饮中心,拥有4000平方米建筑面积的现代化中央厨房,是专业设计的产物,获得了上海卫生部门2003年颁发的***张热链保温的桶饭和盒饭许可证,珍鼎餐饮可日产20000份职工餐,外送规模已达10000人次/日以上,并可提供餐饮托管服务,目前规模也已达10000人次/日,同时可提供大型宴会。珍鼎是集体用餐行业的航空母舰,在中餐、西餐和点心三大块,具有无可置疑的独特的竞争优势,是上海地区具有安全感的集团用餐供应商专职为各企事业单位,同时也是我们的培训中心、产品研发中心和配送中心。
联系方式
- Email:hr@shtripod.com
- 公司地址:富特北路458号