宜兴招聘

岗位职责

1、负责贯彻和执行国家相关食品政策法规；

2、负责公司餐饮质量管理体系的有效运行和维护，落实纠正预防和持续改进措施；

3、负责指导各部门建立餐饮质量管理规程（流程、职责、绩效指标、操作规程等），并监督执行；

4、负责组织餐饮相关质量管理体系及质量控制方面的培训；

5、负责行使管理者代表的职责，定期组织各工厂进行管理评审，并汇总评审报告给最高管理者；

6、负责实施餐饮质量的监督、审核和责任裁定及质量处罚的工作；

7、负责主要供应商的考核和审批；指导、协助重大客户投诉的处理。

任职资格

1、食品工程本科以上学历；

2、具备质量体系、食品管理咨询等相关领域方面的培训或工作经历；

3、具备良好的分析判断能力。逻辑思维能力强，思维敏捷、处事干练，善于沟通，富有团队精神，能够承担压力；

4、熟练掌握OFFICE软件，文笔流畅；

5、2年以上相关工作经验；有ISO9000内审员证，熟悉常用产品检测和测量仪器和设备。

上海珍鼎餐饮服务有限公司是一家注册在上海外高桥保税区内的专业食品加工中心，由外高桥保税区开发股份有限公司投入巨资建成的珍鼎餐饮中心，拥有4000平方米建筑面积的现代化中央厨房，是专业设计的产物，获得了上海卫生部门2003年颁发的***张热链保温的桶饭和盒饭许可证，珍鼎餐饮可日产20000份职工餐,外送规模已达10000人次/日以上，并可提供餐饮托管服务，目前规模也已达10000人次/日，同时可提供大型宴会。珍鼎是集体用餐行业的航空母舰，在中餐、西餐和点心三大块，具有无可置疑的独特的竞争优势，是上海地区具有安全感的集团用餐供应商专职为各企事业单位，同时也是我们的培训中心、产品研发中心和配送中心。