鹰潭招聘

岗位职责：
1．了解各种原材料进、销、存情况， 编制公司原材料最低库存量的申购计划，确保库存合理，不断货、不积压库存。
2．负责原材料收发与保管，收货时严把质量、数量、价格关，供应商单方面涨价或质量未达标的原材料可予以拒收，并及时上报有关负责人。
3．验收单上应写明原材料的单位重量或单位数量；酒水入库单由酒水员和仓库管理员一并验收签字；其他原材料入库应由后厨负责人和仓库管理员一并验收签字；干货一定要写明原材料的净重、毛重。
4．进账录单时以最小单位进行验收，即以斤、瓶等为标准验收，而不能以件、箱等为单位进行验收。
5．酒水入库后及时登记台账，并录入后台系统，做到当日的进货当日完成录入。
6．所有入库原材料须当日登记台账，次月1日前交会计进行成本核算。
7．领用原材料要求有审批手续，按单发货，及时登记台账，以合理使用原材料，降低消耗。
8. 切实贯彻原材料管理制度，督促各级人员加强对库存的管理。
9．定期抽查物料与台账是否账实相符。
10．加强仓库日常管理，认真做好防火、防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变的工作。
岗位要求：高中以上学历，会使用电脑，有工作经验优先

江西川妹餐饮连锁管理有限公司创立于1998年，最初以经营“花江狗肉火锅”起家，于2003年9月1日成功转型第一家川妹火锅，2009年5月8日正式注册成立，公司总部位于美丽的英雄城——南昌。是一家专注于川味火锅为主、融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。公司始终秉承着“成就员工，造福顾客”的经营理念，以“创新、真实、简单、快乐”为核心价值观。
公司旗下现有 川妹火锅、川友火锅、不出名火锅等三个餐饮品牌。公司立足于鹰潭长足发展于南昌，目前在江西、湖南、湖北、广西、海南等省县级市有近百家直营连锁分店，在职员工1200余人。
公司自成立之日起，在保持川味原有“麻、辣、烫、鲜、香”特色的基础上，不断研发创新，以独创的秘制锅底、健康鲜美的口味、舒适优雅的就餐环境、贴心周到的服务和理想的价格，赢得了众多消费者一致的赞誉和推崇。公司坚持“健康营养、绿色、无公害”的底料熬制原则，严把原料关、配料关，十九年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出诚信度高，颇具四川特色的川妹火锅品牌。
川妹集团现有一个“百草园”底料生产基地，两个大型现代化物流配送基地，形成了集采购、加工、仓储、配送为一体的大型物流供应体系。我们将继续严把食品质量关、接受市场监督，用我们的产品，让人生活得更幸福。