中央厨房厨师长
佛山市海圆圆农产品科技有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:农/林/牧/渔
职位信息
- 发布日期:2017-07-04
- 工作地点:佛山-禅城区
- 招聘人数:1人
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:行政主厨/厨师长
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、食品备制工作的原料利用,贮存情况进行检查和控制;
3、负责厨房的各种工作计划、生产计划安排;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,妥善处理中心对出品的投诉;
5、负责按照工艺标准烹调各种菜肴和原料的加工处理;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7、负责本岗位的卫生清理工作和设施设备的维护及保养工作;
任职要求:
1、年龄35岁以上,50岁以下,有连锁餐饮或中央厨房厨师长工作经验者优先;
2、必须有厨房筹建工作经验,对设备选型、基础安装建设有丰富经验;
本岗位为本公司新增项目、岗位,无工作经验者勿投。
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岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、食品备制工作的原料利用,贮存情况进行检查和控制;
3、负责厨房的各种工作计划、生产计划安排;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任,妥善处理中心对出品的投诉;
5、负责按照工艺标准烹调各种菜肴和原料的加工处理;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
7、负责本岗位的卫生清理工作和设施设备的维护及保养工作;
任职要求:
1、年龄35岁以上,50岁以下,有连锁餐饮或中央厨房厨师长工作经验者优先;
2、必须有厨房筹建工作经验,对设备选型、基础安装建设有丰富经验;
本岗位为本公司新增项目、岗位,无工作经验者勿投。
职能类别: 行政主厨/厨师长
公司介绍
佛山市海圆圆农产品科技有限公司为海圆圆集团公司之一,位于集团公司总部。海圆圆集团涉足于农产品生产休闲观光、食材配送、餐饮配送、饭堂承包及生活超市、移动电商等业务版块,下设11家分公司,拥有员工近600人。
近年因集团对于市场定位精准,经营策略稳健,行业资源丰厚,遂在珠江三角洲展露头角,这两三年连续获得“广东省守合同重信誉”杰出品牌企业称号和佛山市农产品行业里的“龙头企业”称号。
海圆圆集团拥有宽阔的农产品生产基地和先进的生产设施、完整的营运体系,年产值已达2.5亿。目前,因业务蓬勃发展,集团正以海纳百川之势广泛吸纳大量高素质的营运人才、管理人才和技术研发人才,欢迎有识之士加盟。
近年因集团对于市场定位精准,经营策略稳健,行业资源丰厚,遂在珠江三角洲展露头角,这两三年连续获得“广东省守合同重信誉”杰出品牌企业称号和佛山市农产品行业里的“龙头企业”称号。
海圆圆集团拥有宽阔的农产品生产基地和先进的生产设施、完整的营运体系,年产值已达2.5亿。目前,因业务蓬勃发展,集团正以海纳百川之势广泛吸纳大量高素质的营运人才、管理人才和技术研发人才,欢迎有识之士加盟。
联系方式
- Email:807796309@qq.com
- 公司地址:上班地址:江门市西环路白沙兴盛工业区