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高级烘焙师/高级西点师/资深烘焙师

广州奥昆食品有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2016-09-26
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:若干人
  • 职位月薪:10000-40000/月
  • 职位类别:西点师  面点师

职位描述

职位描述:
1、熟悉西点原料与烘焙工艺、西点烘焙设备的使用,能独立完成裱花蛋糕与各类面包的制作,熟悉各类复杂西点、糕点的技术;
2、负责制作、研发各类面包蛋糕的产品,出品要求精美且保持口味的水准;
3、熟悉公司烘焙类设备的使用、维护与保养,定期清洁维护设备;
4、协助团队接待客户,并向客户提交新品;
5、认真钻研西点,不断提高出品和成品的技术水平;
方向两个:一、国内常规烘焙食品研发方向;二、高端精品烘焙食品研发方向。

任职要求:
1、丰富的西点研发、制作工作经验,有星级酒店法式甜品制作经验者优先;
2、勤奋上进,吃苦耐劳,沟通能力强,具备积极的心态及良好的自我认知;
3、熟悉欧美市场烘焙行业动向。

职能类别: 西点师 面点师

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公司介绍

广州奥昆食品有限公司隶属于立高食品股份有限公司旗下的全资子公司(简称:立高食品 Ligao Foods ,股票代码:300973),致力于冷冻烘焙食品的研发、生产及销售,在大流通渠道拥有奥昆、大佬强、好禧坊三大品牌,在国内冷冻烘焙食品市场占据主导地位。
公司总部位于广州,目前在国内拥有四大生产基地:广州南沙一厂、二厂、浙江长兴生产基地及河南卫辉生产基地,产品销售网络渠道遍布全国200多个城市及东南亚地区,在全国超过2000多名员工。公司从瑞士、荷兰等地先后引进了先进的冷冻烘焙食品自动化生产线,臻选全球优质原料,采用先进生产工艺,严把质量关口,不断丰富产品品类,目前产品品类超过250种,包括发酵类面团、起酥类冷冻面团、冷冻蛋糕西点等系列产品。
我们是一家年轻但高速发展中的公司,从2013年成立至2021年,年销售额从5000多万增长到18亿,年均销售额稳步攀升。经过多年的沉淀与积累,奥昆已成长为广大客户信赖的冷冻烘焙食品企业。

联系方式

  • Email:liupeishi@020ak.com
  • 公司地址:盒马鲜生