店长
武汉香籁餐饮管理有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2014-06-04
- 工作地点：宜昌
- 招聘人数：若干
- 工作经验：五年以上
- 职位类别：餐饮/娱乐管理 店长/卖场经理/楼面管理
职位描述
岗位职责
1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5.经常组织厨师长、主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。
岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上；
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力；
3.具备连锁餐饮管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。
工作地点：武汉、宜昌、南京、合肥
1.服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。
3.负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4.审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5.经常组织厨师长、主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6.督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7.热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8.加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9.加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。
11.随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12.加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13.定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
14.定期组织店内管理层召开管理会议。
岗位要求
1.具有同行工作经历三年以上；
2.良好的组织、协调、团队建设、管理能力；
3.具备连锁餐饮管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。
工作地点：武汉、宜昌、南京、合肥
公司介绍
香籁餐饮管理有限公司，是纽宾凯集团（武汉）有限公司精心打造的全国餐饮连锁企业，公司旗下拥有“香籁概念餐厅”、“煲煲好”、“汉点1911楚汉名点小吃”3个知名品牌。目前已有13家分店，分布于武汉、宜昌、合肥、南京等地。
香籁餐厅经营定位：突出麻辣口味、打造香籁式服务、引领时尚风潮
我们的服务理念：热情、细致、贴心、惊喜
我们的产品宗旨：诚信、健康、美味、创新
让我们携手，共同描绘香籁新的发展宏图，让您和您的朋友成为香籁魅力之花。
一、福利待遇：
1、免费营养工作餐
2、免费住宿，员工宿舍配置免费WIFI、全自动洗衣机、热水器、冷暖空调
3、国家规定的法定节假日，年休假
4、办理社会保险
5、优秀员工奖励、年终奖、绩效奖金
6、丰富多彩的员工活动（生日礼品/Party、旅游、聚餐等等）
二、晋升方式：
员工级晋升领班级：员工入职工作满一年，自动晋升为领班级；
领班级晋升主管级：领班岗位任职满1年，具备晋升主管级资格，通过培训、考核，参与竞聘和选拔合格，可晋升为主管级；
主管级晋升店长助理：主管级岗位任职满1年，具备晋升店长助理资格，通过培训、考核，参与竞聘和选拔合格，可晋升为店长助理；
店长助理晋升店长级：店长助理岗位任职满1年，具备晋升店长资格，通过培训、考核，参与竞聘和选拔合格，可晋升为店长。
三、公司主页：
http://www.xianglai.net/index.php
联系电话：027-82719577
联系人：张经理
香籁餐厅经营定位：突出麻辣口味、打造香籁式服务、引领时尚风潮
我们的服务理念：热情、细致、贴心、惊喜
我们的产品宗旨：诚信、健康、美味、创新
让我们携手，共同描绘香籁新的发展宏图，让您和您的朋友成为香籁魅力之花。
一、福利待遇：
1、免费营养工作餐
2、免费住宿，员工宿舍配置免费WIFI、全自动洗衣机、热水器、冷暖空调
3、国家规定的法定节假日，年休假
4、办理社会保险
5、优秀员工奖励、年终奖、绩效奖金
6、丰富多彩的员工活动（生日礼品/Party、旅游、聚餐等等）
二、晋升方式：
员工级晋升领班级：员工入职工作满一年，自动晋升为领班级；
领班级晋升主管级：领班岗位任职满1年，具备晋升主管级资格，通过培训、考核，参与竞聘和选拔合格，可晋升为主管级；
主管级晋升店长助理：主管级岗位任职满1年，具备晋升店长助理资格，通过培训、考核，参与竞聘和选拔合格，可晋升为店长助理；
店长助理晋升店长级：店长助理岗位任职满1年，具备晋升店长资格，通过培训、考核，参与竞聘和选拔合格，可晋升为店长。
三、公司主页：
http://www.xianglai.net/index.php
联系电话：027-82719577
联系人：张经理