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区域厨务经理(东区)

李锦记(中国)销售有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2013-10-14
  • 工作地点:上海
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话良好
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

岗位职责:

1、销售动力支持

- 建立和管理李锦记厨师网络;与地区的厨师界建立良好的客情关系,树立李锦记在当地的影响力

- 协助地区餐饮终端的SKU卖进

- 通过对餐饮领域的拜访,以及在职培训帮助餐饮团队的厨艺发展。例如:优良菜谱,产品应用知识等

- 协助区域开拓创新概念和解决方案去展示给各重点客户,逐一跟踪和联络重点客户,以达成共识


2、新产品研发

- 挖掘更多厨师客户的需求

- 协助区域分析出新产品的更多卖点,评估新产品的质量和应用范围

- 根据各区的新品,协助提供菜谱专业意见


3、渠道促销活动

- 策划和组织针对性的餐饮推介活动,推广产品应用的方法

- 参与厨师俱乐部和其他活动,帮助企业方向性地实施销售计划

- 负责产品展示会所展出的各类产品的计划和执行


4、市场研究,竞争对手的分析

- 从成本上,产品惠益、特点上去分析李锦记产品与其他竞品

- 让餐饮团队的销售人员与终端客户沟通时更有信心地,更有理论依据地说服他们

-

5、培训销售人员

- 与销售培训团队一起合作,设计出培训资料

- 在内部会议上,对新产品及其运用进行培训

- 为销售人员准备厨房烹饪培训,新产品知识与应用的培训,向他们介绍产品的特性、优点及产品的惠益


岗位要求:

1、基础食物卫生证书,至少10年厨师工作经验,其中三年在大型酒店或大型餐馆担当大厨或以上职位

2、在厨艺、烹饪学校曾经有过丰富的执教经验

3、掌握不同口味的饮食知识及各种菜系,对菜式的创新

工作技能:

1、流利的普通话,有良好的英语口语水平为佳

2、熟悉办公室软件的基本操作,尤其是PPT的制作

3、良好的产品展示能力、沟通技巧和良好的客户服务意识

4、具有一定的执教能力和知识传授能力,有一定的决策力

5、具有团队合作精神,与社会各层次人群交流的能力,外向型性格


工作胜任力

公司介绍

李锦记(中国)销售有限公司是李锦记集团在中国内地的独资企业。公司目前在全国设立23家分公司、32个联络处,现有员工超过1800人。主要经营业务是在全国销售李锦记的酱料产品。产品以质量优异、卫生安全、口味丰富、使用方便、包装精美及顺应健康饮食潮流等特点,赢得了广大消费者的信赖和喜爱,产品销量不断攀升。

联系方式

  • 公司地址:徐汇区南宁路970号李锦记大厦 (邮编:200030)