厨务顾问
广东嘉豪食品有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:外资(非欧美)
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2022-06-27
- 工作地点:深圳
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:不限
- 职位月薪:1.5-2.5万
- 职位类别:专业顾问
职位描述
1、 负责调味品开发(液态、固态、半固态);
2、 配合厨师将厨师版菜肴转换成工业版,并在中央厨房、食品工厂落地生产;
3、负责参与、支持公司内部品牌推广部门实施的大型品牌推广项目,提供食品安全、质量体系等技术支持;
4、配合销售团队拜访客户,解决产品工业化生产过程中的质量问题,促进产品销售;
5、负责为公司内部相关职能部门提供产品配方设计、生产工艺培训;
6、负责为销售队员提供标准操作规程的操作培训;
7、领导交代的其他相关事宜。
岗位要求:
1、食品科学、食品工程或相关专业中专以上学历;
2、5~10年知名调味品公司、调理食品公司产品研发、生产工艺或熟悉川菜烹饪等相关岗位工作经验;
3、有服务KFC、Mcdonald's等国际连锁餐饮企业产品开发、生产工艺经验者,优先考虑;
4、具备独立开发调味品、调理包等食品类别的能力;熟悉各类食品生产工艺流程;
5、优秀的沟通技巧,善于且乐于与陌生人沟通;
6、能适应跨团队合作的工作氛围;具备持续学习的意愿和能力。
公司介绍
广东嘉豪食品有限公司成立于2008 年(前身是1994 年成立的中山市嘉豪食品有限公司),是一家集研发、生产、销售为一体的中餐复合调味品企业, 2018 年9 月被华宝国际全资收购,成为了华宝国际旗下的全资子公司之一。公司拥有“劲霸”“嘉豪”“詹王”“金蝉”“三番”五个品牌,主要的品类系列包括:芥辣、鸡汁、鸡精、鸡粉、肉汁、果浆、调味汁等等,销售网络遍布全国所有省、自治区、直辖市。公司是《鸡汁调味料》行业标准起草单位,《芥末酱》、《牛肉汁调味料》更是国家行业标准起草单位,拥有多项核心发明专利及实用新型发明专利,并与江南大学携手成立“东方风味研究中心”,走产学研合作之路。
嘉豪拥有强大的研发团队和质量管理体系,先进科学的生产车间,公司通过了ISO22000 、
HACCP、体系认证,是广东省工程技术研究心中,市企业技术中心,高新技术企业,凭借出色的创新理念和研发能力,在同行业中享有多个著名的称号,成功研制并自主生产青芥辣、超浓缩鸡汁、水果饮料浓浆、辣椒汁、汤皇肉汤、牛肉汁等产品,先后荣获“广东省名牌产品”,“广东省著名商标”,“岭南特色食品”等荣誉称号。
嘉豪食品自2008 开始,以酶解工程为主导,对所有产品实行“重品牌、重营养、看成分”的研发前提与标准,研发出一系列降成本、低减排、低碳、可持续发展自主创新的产品,在进军鲜味调味品领域的研发中,以鸡汁为主导,先后研发出奶白汁、牛肉汁、鲍鱼汁等一系列具有划时代意义的浓缩汁,促使鲜味调味品的换代升级,为餐饮业厨师菜品创新提供广阔的平台,把厨师从费时费力的调汤中解放出来,直接引发餐饮厨房新革命。
嘉豪拥有强大的研发团队和质量管理体系,先进科学的生产车间,公司通过了ISO22000 、
HACCP、体系认证,是广东省工程技术研究心中,市企业技术中心,高新技术企业,凭借出色的创新理念和研发能力,在同行业中享有多个著名的称号,成功研制并自主生产青芥辣、超浓缩鸡汁、水果饮料浓浆、辣椒汁、汤皇肉汤、牛肉汁等产品,先后荣获“广东省名牌产品”,“广东省著名商标”,“岭南特色食品”等荣誉称号。
嘉豪食品自2008 开始,以酶解工程为主导,对所有产品实行“重品牌、重营养、看成分”的研发前提与标准,研发出一系列降成本、低减排、低碳、可持续发展自主创新的产品,在进军鲜味调味品领域的研发中,以鸡汁为主导,先后研发出奶白汁、牛肉汁、鲍鱼汁等一系列具有划时代意义的浓缩汁,促使鲜味调味品的换代升级,为餐饮业厨师菜品创新提供广阔的平台,把厨师从费时费力的调汤中解放出来,直接引发餐饮厨房新革命。
联系方式
- Email:shen@jiahaofoods.com
- 公司地址:城市中心及周边城市
- 电话:13570360447