宜昌招聘

职位信息

1.根据市场需求制定调味酱类产品的新产品研究开发计划并实施；2.新产品配方设计、原料选择、工艺研究、安全控制、成本核算，新产品工艺及标准制定、工艺培训等；3.负责设计研发新品配方及标准工艺流程，制定产品及原料的规格书；4.进行新产品试生产，并做好相关的文件记录和整理工作，参与新产品生产工艺的制定，确保新品能够在车间进行大批量工业生产；5、配合市场部做好新产品上市前的相关工作，包括产品卖点提炼、产品包装配料表核对、市调样品提供；6.确保新品口味符合市场需求，研发持续改善，提高产品丰富性、魅力值；；7.统筹协调销售、市场、品控、生产、工程、采购、财务等部门共同完成新产品上市等工作；研发经理（调味酱）

任职资格：
1.本科或以上学历，食品相关专业：食品科学，食品工程，食品微生物，食品发酵；
2.本岗位要求具有5年以上调味酱类产品研究和开发相关工作经验，熟悉油相、水相和水油混合体系的稳定方案，及安全控制方案；
3.熟练电脑操作，excel、word等office软件应用；
4.具备食品加工的专业知识，了解研发行业的发展及趋势，具备丰富的研发经验，动手能力强。

克明面业股份有限公司创始人陈克明从1984年开始从事挂面生产研究，经过三十多年的奋力拼搏，现已发展成为国内挂面行业领先的民营食品高科技企业。公司总部设在湖南长沙市雨花区振华路28号，在河南遂平、延津、湖北武汉、新疆乌鲁木齐等地拥有多家子公司。公司以研发生产挂面为主，产品涉足大米、面粉、方便面、速食面、米粉、粉丝、调味酱、休闲食品等食品行业,公司挂面产品的产能、销售额、市场占有率均名列全国挂面行业前茅。

    公司始终专注于中高端挂面的研发、生产及销售，一直以来高度重视产品质量安全，选用定点厂家生产不含增白剂的面粉为原料，采用获得10多项国家专利的制面设备和生产工艺生产的“陈克明”牌营养、强力、绿色、高筋、礼品、儿童等6大系列、300多个挂面规格品种推向市场，以其“柔韧、细腻、口感好，易熟、耐煮、不糊汤”的独特品质，赢得了广大消费者的好评。公司已建立起遍布全国31个省、市、自治区的销售网点600多个，产品已进入包括沃尔玛、家乐福等国际卖场在内的几千家大、中型连锁超市。“一面之交、终生难忘”的品牌广告语传遍大江南北。

    公司系农业产业化国家重点龙头企业，湖南省高新技术企业。“陈克明ckm及图形商标”为“中国著名商标”。公司先后被授予“全国诚信粮油企业”、“全国粮食行业信用评价aaa级信用企业”、“湖南省加速推进新型工业化先进企业”等光荣称号，并获“湖南省质量管理奖”、“湖南省农产品加工质量安全奖”、“湖南省食品千亿产业突出贡献奖”“全国绿色食品示范企业”等奖项。

    为适应现代化企业发展趋势，公司将进一步加强企业文化建设，全面提升企业形象，朝着“成为全球制面行业的领导品牌”的企业愿景稳步奋进。