食品研发部长
海神岛(大连)海珍品有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:农/林/牧/渔
职位信息
- 发布日期:2020-12-30
- 工作地点:大连-金州区
- 招聘人数:5人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:中技
- 语言要求:不限
- 职位月薪:1.2-1.5万/月
- 职位类别:食品/饮料研发
职位描述
研发岗位职责:
1、负责根据公司的战略规划确立新产品开发规划。
2、组织编制企业技术发展、技术改造计划,负责计划实施中的技术指导;制定技术攻关、质量改进、新产品试制、生产技术综合计划任务书,并组织实施。
3、参与市场调查,组织和设计领先同行业、具有竞争力的新型产品,负责组织新产品的开发`、研制、设计以及新产品、样品的性能测试,组织技术改革、重大科研项目的攻关。
4、执行公司以及客户要求开发的新产品的结构设计,并按客户要求提供各种样品,主持新产品的鉴定以及新产品的定型工作,裁决技术质量问题。
5、负责组织产品图样设计、核正、改进、开发及技术改良,负责新产品、新技术和新工艺的方案设计、工程图纸、工艺流程和技术条件的审批,做好生产技术指导工作。
6、及时收集同行信息,建立和完善产品工艺技术资料库,负责生产工艺信息(数据)的收集与分析。
7、负责本部门各项管理制度、工作标准、工作程序、作业指导书等工艺技术文件的编制和修订工作,制定并确认产品有关技术标准及规范,组织编制技术服务资料,包括但不限于产品说明书、产品目录、技术问题解答等。
8、负责质量管理的技术指导,为相关部门提供技术咨询和技术保障服务,及时组织解决生产中的技术关键和重大技术问题,稳定和提高产品质量。
9、与生产部紧密合作,对公司在现场管理、技术、品质提升、体系运行、内部沟通、增产节约和减少浪费等生产环节方面提出改进建议。
10、完成领导交办的其他工作任务。
11、海产品类、珍品类、面点类、裹粉油炸类、肉食类、酱料类、腌熏类、休闲食品类产品,擅长其中一个品类即可。
任职要求:
1、27-50周岁,食品工程相关专业,大专及以上学历,经验丰富者条件可适当放宽。
2、5-10年食品研发工作经验,新品开发及老品改良能力强。
3、 熟悉相关产品特点及研发和生产流程,及生产工艺要求,熟悉食品相关法律法规。
4、 沟通能力强,团队合作能力强,适应能力强。
5、 正直严谨,吃苦耐劳。
公司地址:大连市金州区双D港生命2路39号
公司介绍
公司通过严格的过程管理,将地道食材打造成令百姓放心的中高端产品,关注民生、关注健康。目前主要产品涵盖海产品加工系列、海珍品系列、高端家庭水饺系列、新概念炸品系列、丸子系列、休闲即食系列、腌制卤制系列、酱料系列等,产品数量百余种类。
为了更好的服务新餐饮、对接新零售,公司聘请国内外优秀行业专家并组建百人的食品科学研发团队,凭借12个自动化生产车间,严格依照同标、同质、同线的三同标准,将品质如一、口味如一的工业化、标准化产品呈现在消费者面前,满足美食爱好者的不同品质需求。
应公司发展需要,诚聘行业精英,共筑辉煌!
联系方式
- 公司地址:地址:大连开发区双D港生命2路39号(双D港轻轨车站附近)