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生产主管(金山)

上海妙可蓝多食品科技股份有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:上市公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-10-22
  • 工作地点:上海-金山区
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.8-1.5万/月
  • 职位类别:生产主管

职位描述

1)负责车间生产过程作业管理

  • 根据生产线与工序的实际情况和生产任务,合理配备人员
  • 根据生产计划进行生产分配,跟踪实时产量
  • 实时掌握生产信息,做好生产报表,及时向上级汇报
  • 分析解决/通知上报上个班次遇到的问题
  • 产量的达产率,盈亏数据的统计
  • 乳化料的产生和使用情况,原料使用,以及现场卫生
  • 组织车间生产员工参与业务培训

2)成本管理

  • 统计分析车间的成本消耗,制定可操作性成本控制措施
  • 负责指导和监督各班组在各生产环节的物料损耗
  • 杜绝浪费,提高成品率
  • 与原料库管把控原料的稳定性与品质

3)生产质量控制

  • 根据作业指导书和工艺要求对车间进行巡检,对生产员工的操作进行监督
  • 对现场品控提出的在生产过程中发现的问题及时解决
  • 对质量人员提出的质量改善建议,有实际执行价值,认真落实执行,并在执行过程中监督
  • 对于质量中发现的问题进行汇总统计,分析原因,并且做出改正
  • 了解员工的思想态度与工作态度,对影响到产品质量的因素及时消除
  • 和现场品控一起把控产品,保证融化,拉丝,出油,干物质,pH等
  • 和化验室对接及时得到产品微生物、设备涂抹、人员卫生等情况

4)车间安全生产和生产检查

  • 寻找车间内可能发生的安全隐患及时和设备人员进行沟通
  • 关注产品质量和生产过程中的品质控制,监督工艺标准和操作规范的执行情况
  • 实时掌握各班组在成品、半成品的品质情况,做好记录与统计分析
  • 及时发现生产中出现的问题,采取有效的措施
5)与各部门沟通

任职要求:
1)大专以上、食品工程专业
2)3年本岗位工作经历
3)食品科学或食品工程专业
4)了解精益生产


职能类别:生产主管

公司介绍

山东华联矿业控股股份有限公司(以下简称“华联矿业”或“上市公司”)成立于1988年,公司股票于1995年12月6日在上海证券交易所上市交易,股票代码600882。
   2015年9月,吉林省广泽投资控股集团入主“华联矿业”,在铁矿石业务基础上,进一步投资发展乳制品业务,并确立了以奶酪为核心的特色乳制品战略。
    上市公司先后收购了坐落在天津经济技术开发区的妙可蓝多(天津)食品科技有限公司和达能乳业(上海)有限公司位于上海奉贤开发区的工厂。实现了上市公司奶酪业务在长三角、环渤海地区的产能布局,并将产品品类丰富至精制马苏里拉丝、工业奶酪、奶油芝士、SOS芝士片、IWS芝士片、儿童成长奶酪、棒棒奶酪和三角奶酪等。
     同时,上市公司正在并购重组控股股东旗下广泽乳业,广泽乳业不仅是吉林省龙头乳品企业,同时拥有国内仅有的原制奶酪生产线及QS认证,重组完成后将进一步完善上市公司在奶酪业务的产品、产能布局。
   上市公司董事会有着丰富的乳制品行业经验,包括来自全球知名特***酪制造商——法国Savencia集团及邦士(天津)食品有限公司、中国蒙牛乳业有限公司、广泽投资控股集团有限公司等决策层高管,确保公司战略方向能够紧随中国经济发展及奶酪行业发展的脉搏,实现快速、健康及可持续发展目标。
   上市公司奶酪业务核心团队来自法国Savencia集团、妙可蓝多(天津)食品科技有限公司、伊利集团奶酪公司、广泽投资控股集团有限公司等国内外知名乳制品企业,秉承“学习创新、客户价值、极致产品、快速反应和资源整合”20字经营理念,在管理和产品技术研发上不断精益求精,为上市公司在奶酪业务的快速发展打下坚实的团队基础。

联系方式

  • 公司地址:浦东新区金桥路1398弄金台大厦 (邮编:200136)