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食品研发主管

海神岛(大连)海珍品有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:农/林/牧/渔

职位信息

  • 发布日期:2020-12-30
  • 工作地点:大连-金州区
  • 招聘人数:18人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:0.6-1万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述

岗位职责:

1、根据公司的战略规划,协助研发部长进行新产品开发规划。

2、参与新产品研发前期的信息收集和整理,包括但不限于新项目的调研、论证、立项、原辅料采购渠道等。

3、制定和执行新产品的开发计划,编制产品的工艺指导书、确定所需原辅料种类及其验收标准,组织和实施样品制作,对样品质量进行把关并对产品做初步成本核算。

4、负责新产品稳定性研究与测试,整理实验数据、工艺流程的信息并及时反馈给标准工艺制作人员。

5、落实新产品的结构设计,及时与营销人员沟通,并根据公司以及客户要求,改进样品。

6、负责新产品稳定性研究及测试。

7、负责新产品小试、中试、试产的生产指导及跟进,保证新品能正确合理规范的生产。

8、负责原辅料替换测试。

9、负责公司已有产品的工艺改进、技术问题处理,以提高生产效率、降低生产成本、提高产品的市场竞争力。

10、配合质量部完成质量体系搭建工作。

11、完成领导交办的其他工作任务。


任职要求:

1、 30-45岁,食品工程相关专业,大专及以上学历,经验丰富者条件可适当放宽。

2、 3年以上食品研发工作经验,能够独立进行新产品研发及老产品改良工作。

3、 熟悉相关产品特点及研发和生产流程,及生产工艺要求,熟悉食品相关法律法规。

4、 沟通能力强,团队合作能力强,适应能力强。

5、 正直严谨,吃苦耐劳。


联系方式:张*** 0411-87330329

工作地址:大连开发区双D港生命2路39号(双D港轻轨车站附近)

职能类别:食品/饮料研发

关键字:食品研发

公司介绍

    海神岛(大连)海珍品有限公司,创建于2017年,坐落在海滨城市大连,总投资10亿元人民币,占地面积9万平方米,建筑面积17万平方米。集渔业、水产加工销售、食品加工销售、国际贸易、生鲜电商等多元产业为一体。
    公司通过严格的过程管理,将地道食材打造成令百姓放心的中高端产品,关注民生、关注健康。目前主要产品涵盖海产品加工系列、海珍品系列、高端家庭水饺系列、新概念炸品系列、丸子系列、休闲即食系列、腌制卤制系列、酱料系列等,产品数量百余种类。
    为了更好的服务新餐饮、对接新零售,公司聘请国内外优秀行业专家并组建百人的食品科学研发团队,凭借12个自动化生产车间,严格依照同标、同质、同线的三同标准,将品质如一、口味如一的工业化、标准化产品呈现在消费者面前,满足美食爱好者的不同品质需求。
    应公司发展需要,诚聘行业精英,共筑辉煌!

联系方式

  • 公司地址:地址:大连开发区双D港生命2路39号(双D港轻轨车站附近)