宜昌招聘

招聘厨师长：

任职资格：1.年龄在45岁以内，身体健康，精力充沛，三年以上同岗位工作经验。2.具有强烈的责任心，勇于开拓和创新。

岗位职责：

1、协助食堂项目经理做好厨房管理工作，控制食材成本费用，做好厨房的毛利率。

2. 精通烹饪知识，食品生产加工过程，妥善安排各个环节的工作，善于发现出品方面的问题，有正视和解决的能力。

3. 善于开发新产品。

4.制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。

5.制定各学校菜单和厨房菜谱，确定出品价格。

6.根据各学校食堂实际情况进行合理布局。

7.每日检查各个厨房的卫生，检查各个厨房的食品质量，把好食品卫生安全质量关。

8.制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺．保持各学校食堂餐饮特色

公司福利：包吃住，公司每年会组织旅游等活动，员工技能提升的学习机会，节假日礼品生日礼物等等福利待遇，根据情况购买五险。

荆门锦食春餐饮管理有限公司成立于2000年，是一集食品生产、配送、校园食堂托管于一体的大型餐饮公司。目前，我们拥有精干敏锐的高管团队、技艺精湛的厨师团队、高效执行的后勤团队。已服务120所学校，覆盖荆门80%的学校。现因公司业务扩张，团队扩大需引进优秀人员。

联系方式：13554288161程小姐 13827405665任主任