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酿酒师

湖北关公坊酒业股份有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2012-12-22
  • 工作地点:宜昌
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:项目工程师  

职位描述

任职资格
学历:白酒酿造专业或生物工程等相关专业本科以上学历。
工作经验:具有2年工作经验或者2个酿造期的白酒酒酿造经验者优先考虑。
国家资质认证:具有助理酿酒师或者三级品酒师资质证书等相关证书者优先考虑。
其他能力:具有良好的沟通能力,书面表达能力和常用电脑软件操作技能。
工作内容
1、负责酿酒设备、酿酒车间的检查和管理及基原酒的日常管理。
2、按公司和市场的需求,向公司提报酿酒计划及需求计划,及时调配不同层次和风格的原酒用于灌装生产。
3、熟悉并执行国家、行业法律和法规及食品安全标准。并保证公司管理体系、ISO体系及QS体系的有效运行。
4、负责白酒酿造工艺编制和修订,能有效地将白酒原料和酿造工艺相结合。
5、负责酿酒车间清洁生产节能降耗工作。
6、负责对酿酒团队进行梯队规划并进行相关培训。
7、监督白酒的理化分析操作和指标调整。
8、负责完成上级领导交予的其它工作。

公司介绍

湖北关公坊酒业股份有限公司成立于2002年,为湖北稻花香集团旗下第二大白酒企业,位于中国白酒名镇——宜昌市夷陵区龙泉镇。目前,公司拥有固定资产1.41亿元,总占地面积达572亩,在册员工1200余人。旗下拥有赤壁鄂南酒业、远安陶星陶瓷等多家成员企业。近年,关公坊从湖北畅销至湖南、重庆、江西、江苏、安徽、浙江、辽宁、河南、福建、山东等省份地区,从区域性品牌迅速向全国性品牌迈进。并先后在日本、韩国、蒙古、印度尼西亚、越南、泰国及港、澳、台等国家和地区成功注册商标,为进一步打造国际化品牌奠定了基础。
关公坊酒业公司始终坚持“诚以待人,信以立业“的经营理念,秉承“任人唯贤、唯才是用”的用人理念,贯彻“吸引人才,发掘人才、培养人才、善用人才”的用人机制,并建立持续长效的培养体系,为各类人才的后续发展与培养提供最优异的梦想舞台。
现在,湖北关公坊酒业股份有限公司正全面朝着大业无疆的未来,奋蹄急进,诚邀各有识之士共创辉煌明天。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:宜昌市夷陵区龙泉镇