宜昌招聘

一、岗位职责：

1、收集和分析酱料（沙拉酱）产品市场信息，进行新产品立项、设计并组织开发；

2、沙拉酱系列新产品开发预算、配方工艺的设计与开发；

3、沙拉酱产品品质改良与完善；

4、技术文件的编制、更新及发行；

5、产品包装设计涉及技术要求部分的审核与确认；

6、协助生产部进行新产品试生产现场跟进与过程改善；

7、生产车间技术工艺指导，协助车间解决技术工艺问题；

8、每周工作总结与汇报；

9、完成上级交办事项和工作任务；

10、负责公司所安排的产品，制作及新品开发，技术人员的培训。

二、教育背景：

◆食品科学与工程、生产技术管理、产品测试等相关专业优先。

经 验：

◆5年以上酱类研发应用工作经验。

技巧技能：

◆有多家大型烘焙连锁负责研发，生产，主管类职位优先；

◆能熟练掌握调理面包类，丹麦类的制作工艺，对沙拉酱及西

点夹心有很深的了解及应用，善于沟通，交流，学习；

◆熟悉酱料类食品（沙拉酱）的原料及属性；对风味敏感；

◆有酱料类研发经验研发应用经验、西餐餐饮经验；

◆熟悉酱料类的复配、生产工艺及设备；

◆有开发产品的创意。

态 度：

◆具有较强的工作责任意识、工作细致、严谨、诚信；

◆团队协作意识、较好的动手能力和沟通能力；

◆思想活跃。

广州昊道食品有限公司成立于2007年，隶属立高集团。旗下自主品牌“美煌”，是以生产、研发烘焙酱料、果馅为主的自动化生产企业。公司以“安全酱料用美煌”为企业的核心价值，致力把安全和营养美味的烘焙酱料做到极致。