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餐饮行政总厨

西藏华佑创业投资有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:上市公司
  • 公司行业:医疗/护理/卫生

职位信息

  • 发布日期:2019-01-02
  • 工作地点:北京-昌平区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1.5-3万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

工作职责:

1) 负责公司所有医院厨政业务的标准建立、专业指导、执行结果稽核。

2)负责厨房生产加工流程、工序及出品标准、管理制度的设计、优化;

3)负责集团及医院的菜品结构设计和调整,定期提供新菜品设计,对新菜品进行研发、评估、整合;

4)主导推进厨务加工工艺、厨具设备不断创新,提供高质高效、复制性强的工艺流程,推动厨政产能和劳效提高;

5)建立健全厨务岗位培训和人才梯队培养的管理框架,完成员工管理和培训的落地实施;

6)在运营部的总体领导下进行厨务工作绩效设计、督导、评估分析及考核实施工作;

7) 负责公司所辖门店菜品的品质管控、成本管理;建立快速及时的菜品质量追踪、改进机制,保障医院厨务团队对客户反馈菜品信息的改进和处理,提升顾客满意度。

8)协助医院管理团队,完成年度餐饮业绩及各项KPI指标;

任职要求:

1)熟练使用办公软件;

2)领导力与较强的协调、沟通能力,较强的项目管控能力,有成功的项目管理经验;

3)5年以上餐饮企业工作经历,2年以上本岗位管理经验。具有连锁餐饮、连锁卖场营运及管理经验优先考虑;

4)精通餐饮管理专业知识,熟悉餐饮技术知识;

5)适应阶段性出差;

6)稳定性好,先前所有工作经历在岗时间不得少于1年,最近工作经历在岗位时间大于2年,条件不符请勿投递简历;

7)工作地点在北京市昌平区,北六环外,提供住宿。

职能类别: 行政主厨/厨师长

公司介绍

西藏华佑创业投资有限公司是中信产业基金的全资子公司,属于它六大业务板块中的医疗服务板块,目前专注于精神治疗(收治各种不同层次的精神病患者)、成瘾治疗(药物滥用即常见的吸毒、还有网瘾、酒瘾也是属于成瘾的范畴)、心理治疗三个业务方向,是国家十三五科研计划中,重点专项课题组“吸毒成瘾成员临床诊疗技术和药物研究”科研组长单位,也是公安部第一研究所临床试验基地、北京大学药物依赖研究所临床基地。自2016年成立至今,在全国建立了6家自愿戒毒医院,分别位于武汉、广州、上海、成都、西安、北京,推进的规模和扩张速度是很快的,我们的规划是花两到三年的时间完成国内市场省会城市及美国医院的布局,到2019年我们收购或新建的国内医院将达到18家左右,国外医院3家左右,整个市场布局完成后医院总体规模将在20家左右,同期将启动上市筹备工作。

联系方式

  • Email:huli@ihuayou.com
  • 公司地址:地址:span柏泉张柏路425号武汉华佑医院