餐厅大厨
武汉福达食用油调料有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期:2016-12-21
- 工作地点:武汉
- 招聘人数:若干人
- 职位月薪:4500-5999/月
- 职位类别:中餐厨师
职位描述
职位描述:
一.遵守餐厅的各项规章制度和纪律。
二.负责厨房的全面工作,组织和指挥烹饪工作。做好劳动调配,对下属做到心中有数全面了解,密切联系各大厨,合理安排各大厨的技术岗位。
三.主动听取客户意见,经常跟服务部及各部门保持联系,不断改进和提高食品的质量。
四.熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的请购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。
五.控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽用。
六.抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊。
七.抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味。熟悉各系和新菜式,增加 花色品种,创造有酒店特色的饮食和风味。
八.抓好食品,用具卫生和厨工个人卫生,以及住容仪表。作风。
九.身体健康,持有餐饮健康证
十.年龄45周岁以下,厨艺精湛者优先考虑。
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一.遵守餐厅的各项规章制度和纪律。
二.负责厨房的全面工作,组织和指挥烹饪工作。做好劳动调配,对下属做到心中有数全面了解,密切联系各大厨,合理安排各大厨的技术岗位。
三.主动听取客户意见,经常跟服务部及各部门保持联系,不断改进和提高食品的质量。
四.熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的请购计划,以及各种货源的保管,防止原料变质。
五.控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽用。
六.抓好食品质量,经常检查规格,供应快捷,做到有条不紊。
七.抓好厨师的管理和技术培训工作,保持地方菜的特色和风味。熟悉各系和新菜式,增加 花色品种,创造有酒店特色的饮食和风味。
八.抓好食品,用具卫生和厨工个人卫生,以及住容仪表。作风。
九.身体健康,持有餐饮健康证
十.年龄45周岁以下,厨艺精湛者优先考虑。
职能类别: 中餐厨师
公司介绍
武汉福达食用油调料有限公司是一家集各种植物油、调味品加工、生产、销售和贸易为一体的现代化企业。公司依托湖北优质芝麻原料为优势,结合国际先进科学技术研制、开发出“福达坊”、“生花”牌芝麻油,食用调和油,玉米油、花生油、核桃油、橄榄油、葵花籽油等20多个系列近200种产品。主打品牌“福达坊”芝麻油系列产品连续九年在湖北市场销量***,“福达坊”牌芝麻油始终走在行业前列,2008年“福达坊”玉米油在众多食用油品牌当中脱颖而出,也已成为湖北销量***的品牌。
公司秉承百年传统工艺,坚持自主科研创新,在北京油脂科学研究所和武汉食品工业学院专家的指导下,使产品质量和品质不断提高,目前已通过ISO19001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系、职业健康安全管理体系认证。近年来“福达坊”产品,被评为省级“重点龙头企业”、“湖北省著名商标”、“ 企业信用评价AAA级信用企业”等30多个殊荣。
“让“福达坊” 成为消费者钟爱的食用油品牌,让每一个中国人都能品尝到“福达坊”的优良品质,是我们不懈的追求,竭诚为中华民族全民健康提供优质的、营养全面的食用油和具有民族特色的调味品,精心磨砺企业独特的民族气质。
除了主营的食用油业务之外,福达坊集团自2013年开始着手打造一个全新的业务版块——仓储批发城,即以批发销售为形式,以连锁店面为载体,以网络平台为辅助,展开快消品代理分销业务,经过一年的发展,截止到2014年底,已在黄金口工业园、舵落口大市场、白沙洲大市场、汉口北大市场和蔡甸永安有了六家连锁批发店面,引进了数十家包括统一、蒙牛在内的一线品牌厂商,代理了粮油米面、日用百货、休闲零食等多个品类的数千个单品的销售。线上购物平台也已全面启动。未来,福达坊仓储批发城将按照品种更全、价格更优、规模更大、实力更强的目标不断发展下去,直到把自己打造成为华中地区***的仓储批发基地。
公司秉承百年传统工艺,坚持自主科研创新,在北京油脂科学研究所和武汉食品工业学院专家的指导下,使产品质量和品质不断提高,目前已通过ISO19001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全管理体系、职业健康安全管理体系认证。近年来“福达坊”产品,被评为省级“重点龙头企业”、“湖北省著名商标”、“ 企业信用评价AAA级信用企业”等30多个殊荣。
“让“福达坊” 成为消费者钟爱的食用油品牌,让每一个中国人都能品尝到“福达坊”的优良品质,是我们不懈的追求,竭诚为中华民族全民健康提供优质的、营养全面的食用油和具有民族特色的调味品,精心磨砺企业独特的民族气质。
除了主营的食用油业务之外,福达坊集团自2013年开始着手打造一个全新的业务版块——仓储批发城,即以批发销售为形式,以连锁店面为载体,以网络平台为辅助,展开快消品代理分销业务,经过一年的发展,截止到2014年底,已在黄金口工业园、舵落口大市场、白沙洲大市场、汉口北大市场和蔡甸永安有了六家连锁批发店面,引进了数十家包括统一、蒙牛在内的一线品牌厂商,代理了粮油米面、日用百货、休闲零食等多个品类的数千个单品的销售。线上购物平台也已全面启动。未来,福达坊仓储批发城将按照品种更全、价格更优、规模更大、实力更强的目标不断发展下去,直到把自己打造成为华中地区***的仓储批发基地。
联系方式
- 公司地址:武汉市汉阳区黄金口工业园金色环路9号 (邮编:430051)