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禾绿回转寿司是中国餐饮业十大知名连锁品牌之一，它的前身是“深圳市元绿回转寿司饮食有限公司”， 创建于1997年。经过十余年的发展，已从当初的一家店铺发展到现在遍布全国100余家的直营连锁店，拥有专业技能的员工2500人以上。在中国大陆，深圳、上海、北京、天津、广州、厦门、杭州、温州、武汉、青岛、济南、晋江、惠州、东莞、成都、重庆、长沙、贵阳、昆明、西安、哈尔滨等城市都拥有了禾绿回转寿司的连锁分店，并成立控股子公司。现在禾绿已发展成为中国最大的回转寿司连锁企业集团。
      浓郁的东瀛风情，正宗的日本口味，让禾绿成为深受市民欢迎的中高档餐饮场所。禾绿为顾客提供了包括寿司、前菜、刺身、饭、面、烧炸、火锅、酒水等200多种出品。绝大多数原、材料来自异国他邦，并采用日本传统的制作方法直接加工而成，完整的保存了食品材料的营养成分，天然的清淡爽口的美味也是禾绿出品的一大特点，我们倡导的“绿色食品”又是当今人类世界的一大时尚。
      经历十多年的摸索、创新和不断拼搏，禾绿在“顾客至上、文明规范、公平公正、精益求精、开拓进取、增值创新”的优秀企业理念下，不断创新求实，追求卓越。豪华优美的环境、高质稳定的产品，快捷周到的服务赢得顾客，引领着中国日式餐饮的潮流。环保食品是我们经营准则，顾客支持认可是我们的最终目的。2005年禾绿已成为中国烹饪协会的正式会员，并获得《全国绿色餐饮企业》《深圳百家必吃知名食府》、《上海优秀餐饮品牌企业》、《消费者购物满意信誉品牌》、广东省《1996-2006杰出连锁餐饮企业》等国家及行业顶级荣誉称号。
      荣誉和称号只说明过去，不懈努力，潜心经营才有禾绿的未来，竖起有中国特色、有异国风情的餐饮服务产业中的一面大旗，依靠禾绿人奋斗，还有赖于你们的支持。