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食品研发(冷冻)

大象(北京)食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-12-28
  • 工作地点:上海-闵行区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:8-9年经验
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:0.8-1.2万/月
  • 职位类别:食品/饮料研发

职位描述

1. 根据公司战略需求,独立负责冷冻米面、冷冻速食料理包的开发;

2. 根据产品的特性,制定标准化生产流程;

3. 对产品进行成本核算,并按照市场需求在产品经理的要求下进行成本控制,并提高产品的品质及降低产品的成本;

4. 独立开展产品线中可持续产品的开发;

5. 根据开发产品的需要,与相关部门进行沟通和协调,确保所开发产品的顺利进行;

6. 根据开发产品的需要,了解相应食品法规,编制并审核产品标签,确保研发的产品符合相应的法规;

7. 积极发现新原料、新工艺、新设备,积极提出新的产品改良及新产品设想;

8. 联络,审核代加工工厂,并指导代加工厂的产品研发工作;

9. 上级交办的其他任务。


任职资格 :

1.本科以上学历,食品相关专业毕业;

2. 7年以上食品研发工作经验,其中3年以上米面类制品、冷藏或冷冻方便速食研发经验;

3.熟悉食品安全方面的法律法规、熟悉食品机械及食品生产流程;

4.良好的学习能力及沟通能力,具很强的创新精神,专业形象。

公司介绍

大象(北京)食品有限公司是韩国综合食品企业----DAESANG GROUP大象集团下属的独资企业,成立于2003年,注册资金300万美元,主要经营业务为韩国食品的生产及销售,代表品牌:清净园、宗家府,产品涵盖泡菜、冷面、年糕、调味料、海苔、鱼肉肠、果醋、果茶、咖啡等十几个品类、2000多种产品。
大象北京公司总部位于上海闵行区,在连云港及天津均设有工厂,现有员工300余人,年销量超4亿元。公司设有三个事业本部,产品营销网络遍布全国各地,并出口东南亚、欧洲、美洲、澳大利亚等地。
大象于1956年创建,靠“味元”发酵调料成长为韩国知名的食品公司。1990年代,人们开始普遍重视“生活品质”,食品市场也开始青睐天然健康的食品,大象为了满足客户不断变化的需求,发展成为一家综合食品公司,急需建立“天然健康”理念的新品牌。 在此需求下诞生的品牌就是“清净园”。1996年5月首次将“清净园”品牌用在汤汁制品上,1998年开始提高大象家族品牌的地位至今,作为大象的代表品牌得到顾客们持久的爱戴。
在韩国,泡菜就像氧气 一样,人们每时每刻都离不开。清净园旗下的子品牌宗家府泡菜以美味、品质、 营养为宗旨,为消费者提供家的享受、家的安全、家的健康,让消费者体会到妈妈式的美味与关爱。宗家的意思不仅是血统,更是象征着家庭精神。宗家府品牌传达了宗家的传统,严格的精神,优质的品质,因而深受韩国消费者的忠爱,连续几十年成为韩国家庭泡菜销量领先产品,市场占有率65%以上。时至今日,清净园品牌已经成为韩国泡菜的代名词。
在国内工厂生产泡菜以来,我们始终不敢降低宗家府泡菜的优秀品质,一再提高自身要求,原材料全部选用韩国优质蔬菜种子栽种,结合密云开发区合适于泡菜的软性和低钙特点的水质,引进先进的质量管理技术和最新的卫生处理系统,严格把控浸渍过程和熟成过程,并建立泡菜研究院,从质量和技术上保证了宗家府泡菜的行业领导地位。
大象(北京)食品有限公司愿为您健康、高品质的生活不懈努力!

联系方式

  • 公司地址:通州区