行政主厨/厨师长
海南罗牛山肉类食品有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：农/林/牧/渔
职位信息
- 发布日期：2014-07-25
- 工作地点：海口
- 招聘人数：2
- 工作经验：十年以上
- 学历要求：高中
- 职位月薪：面议
- 职位类别：行政主厨/厨师长
职位描述
任职资格：
1.具有高级中式烹调师资格；
2.具有10年以上大厨经验；
3.曾获国际或国内大奖；
4.有粤菜、海南菜（琼菜）或其它菜系经验；
5.有开店经验者尤佳；
岗位说明：
1.负责各式菜肴的出品研发；
2.各产品的成本计算与SOP的制作；
3.中央厨房及门店的生产技术培训与品质管控；
4.生产流程与原物料来源的把控；
5.生产与开店的支援与协调等工作。
公司介绍
罗牛山股份有限公司全资子公司，为大型生猪屠宰、加工、销售大型企业。主营猪肉生鲜产品、冻品及烤肠、丸子、腊肉等熟食产品。
联系方式
- 公司地址：海口市丘海大道118号
- 邮政编码：570311