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餐饮主管/领班 (职位编号:1)

江苏嘉隆国际大酒店有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2017-02-14
  • 工作地点:盐城
  • 招聘人数:5人
  • 工作经验:无工作经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:2000-2999/月
  • 职位类别:餐饮服务员  

职位描述

职位描述:
1.在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2.做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,
  布置台型、美化环境。
3.保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。
4.文明礼貌,热情待客。做到来有迎声、去有送声,微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。
5.注重个人仪表仪容,保持服装整洁,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。
6.严格执行服务规范和操作程序,掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚
  的报上菜名,主动介绍饭菜特点,掌握上菜速度。
7.客人就餐完毕视情及时开具“饭单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,
  避免错收或“跑单”。
8.客人离开后及时清点餐具物品,刷洗干净,保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅经理
  或服务台,尽快转交客人。
9.在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。
10.完成领导交办的其它任务。
联系人:侯小姐 联系方式:15251039861
任职资格:
1.五官端正,气质较好;
2.口齿伶俐,身体健康,无家族传染性疾病;
3.品行端正,无不良嗜好;
4.身高在160以上。

职能类别: 餐饮服务员

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公司介绍

江苏嘉隆国际大酒店是阜宁县委、县政府2010年度县第三产服务业重点项目,由江苏嘉隆商务集团公司倾力打造,是一家集客房、餐饮、会议、商务、水疗SPA会所、KTV等多功能一体的豪华四星级酒店。
酒店坐落在阜宁县北门街88号,位于阜宁县中心城区,总占地面积5852平方米,总建筑面积26000平方米,并有地下停车场3800平方米。
目前有主楼12层,裙楼6层,客房拥有总统套房,商务套房,豪华套房,标准间等各类客房112间/套,设施设备一流,环境舒适优雅,是你招待亲朋,出门旅行的绝佳选择。
餐饮拥有环境优雅的大小豪华包厢26间,可同时容纳1000人就餐的大型无柱宴会大厅——嘉隆厅1个,可同时容纳500人就餐的中型宴会厅2个,可容纳300人就餐的宴会厅2个,酒店还配置有咖啡厅、KTV、酒吧、商务中心、精品屋、游泳池等,设施齐备,服务一流。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:盐城市阜宁县北门街88号