盐城招聘

职位描述：
a)根据公司下达的任务书，和店长一起做好厨房人力成本和食材成本目标设定，并通过领导、发展及培训厨房员工达成各项指标；
b)监督厨房所有员工工作纪律，依照公司规定进行奖惩；
c)按公司菜品作业指导书培训岗位员工，确保所有员工按标准加工菜品；
d)掌握基础的食品安全知识和烹饪技能；
e)严格按公司流程做好蔬菜的询价、订货和验收管理；
f)按公司的作业标准执行订货管理、仓储管理、盘点管理、生产计划管理等物料管理工作；
g)按公司相关制度做好厨房人员的招募、培训和定级考核工作；
h)按标准作业程序维护好餐厅内食品安全、人员安全、资产安全、设备保养及维修；
i)完成公司下达的人员储备任务；
j)完成上级领导交办的事项。
任职资格：
a)高中及以上学历，年龄22-35岁
b)担任过厨房领班、主管理及以上管理岗位1-2年
c)有过韩餐、中餐或连锁餐饮厨房管理经验优先
d)具有一定的沟通协调能力，执行力强，有一定的抗压能力
工作时间：
做六休一，有带薪年假，包食宿 举报 分享

无锡韩宴餐饮管理有限公司成立于2011年，旗下有韩宫宴（水果嫩肉 炭火烤肉）、东北灶（天然好食材 健康好味道）、小吴越（江浙融合 吴越味道）三个餐饮品牌。在现代标准化管理模式下，历经近10年不断的探索与发展，在江苏、浙江、上海、安徽、河南、河北、湖南、湖北、江西、福建、深圳、广东、广西、四川和云南等省100多个城市，开设近400家直营门店！在美丽的蠡湖之滨建有占地2万多平方的中央厨房，可以辐射500多家门店。自建冷链物流，实现所有货物全程冷链配送，保证了食品安全和品质。
在过去的3年内，韩宫宴炭火烤肉实际餐厅数量以每年50-100%的速度快速增长，韩宴餐饮预计到2022年餐厅数量达到500家，成为国内炭火烤肉领域最有价值和影响力的餐饮连锁品牌。
韩宴企业在发展的同时，一直在践行正心正念，利益他人的企业文化，和员工一起积极承担社会责任。2020年疫情时，通过无锡市慈善总会向武汉协和医院、同济医院捐款200万元。2021年河南水灾时，向郑州红十字会捐款150万元，同时陆续向郑州、新乡、鹤壁、浚县等门店临近区域的救援队、受灾群众和抢险部队赠送***50万元餐食。

企业文化：
品牌使命：弘扬健康美食文化
品牌定位：炭火烤肉***
价值观：尊道 重德 举仁 由义 崇礼 尚智 诚信 守法
团队理念：胸怀大局、尊重分享、高效协同
创新理念：与时俱进、持续创新、敢为人先
制造理念：真材实料、精工细作、止于至善
服务理念：以人为本、以客为尊、注重细节
执行理念：勤思好学、勇于实践、知行合一