中央厨房经理
上海百特喜餐饮管理有限公司
- 公司规模：500-1000人
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：餐饮业
职位信息
- 发布日期：2013-01-15
- 工作地点：上海-松江区
- 招聘人数：1
- 工作经验：五年以上
- 学历要求：大专
- 职位类别：其他 餐饮/娱乐管理
职位描述
负责生产计划的组织执行工作；
1）负责企业生产系统的安全平稳进行；
2）保证食品质量优良性，食品安全性，提高品牌质量价值，促进市场竞争力；
2）保证食品质量优良性，食品安全性，提高品牌质量价值，促进市场竞争力；
3）五年以上生产制造企业（食品）管理经验，有快餐行业生产管理经验者优先；
4）熟悉食品工厂的生产运作和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、设备管理、食品标准化管理方
4）熟悉食品工厂的生产运作和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、设备管理、食品标准化管理方
面的经验；
5）熟悉西餐饮品、冰淇淋、酱料、汤、扒类及西点的制作；
5）熟悉西餐饮品、冰淇淋、酱料、汤、扒类及西点的制作；
公司介绍
上海百特喜餐饮集团创立于2006年，主要经营比萨、意大利面、咖啡、冰淇淋、牛排等多种意式休闲餐饮。百特喜集团多年来秉持为每位顾客提供“尽情享用每‘意’餐”的宗旨，严格控制原物料从采购到成品的各个环节，严把产品质量关，为顾客提供安全可口的意式美食。
百特喜运用专业且现代的管理方法，在短短10年多时间已在上海、昆山、太仓、苏州、南京、常州、常熟、镇江、芜湖、贵阳、合肥、湘潭、长沙等主流商业圈开设了近30家门店，全国员工一千多名。我们本着“帮助伙伴成长，超越顾客期望”的管理理念，为众多热爱现代餐饮工作的年轻伙伴提供了展现自我的舞台及广阔的发展空间。同时，我们也为职场新人的职业发展提供优质专业的培训、创造良好的实践环境。
我们欢迎您加入这个充满激情，充满机遇及挑战的团队，我们也承诺为各位提供良好的培训与事业发展机会，优厚的福利待遇。我们期待着您的加入，共创美好明天！
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百特喜运用专业且现代的管理方法，在短短10年多时间已在上海、昆山、太仓、苏州、南京、常州、常熟、镇江、芜湖、贵阳、合肥、湘潭、长沙等主流商业圈开设了近30家门店，全国员工一千多名。我们本着“帮助伙伴成长，超越顾客期望”的管理理念，为众多热爱现代餐饮工作的年轻伙伴提供了展现自我的舞台及广阔的发展空间。同时，我们也为职场新人的职业发展提供优质专业的培训、创造良好的实践环境。
我们欢迎您加入这个充满激情，充满机遇及挑战的团队，我们也承诺为各位提供良好的培训与事业发展机会，优厚的福利待遇。我们期待着您的加入，共创美好明天！
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联系方式
- 公司地址：地址：span裕德路126号3030室