盐城招聘

职位描述：
1、按时工作，仪容仪表符合标准要求。
2、检查当日所需物品是否齐全，并在规定时间内领取当日所需原料，确保食材，调料，酱料符合卫生的标准要求。
3、负责制定菜单，菜品热加工制作，减少浪费，合理降低成品。
4、根据供应量，合理调配炒灶、油锅、砧板等各岗位的工 作，开餐时间及时做好供应菜品的制作，添加工作。
5、认真按标准操作流程制作菜品，合理使用调料，做到投 料准确适时，
上料勾芡适度，保证菜品色香味符合要求。
6、闭餐后，及时打扫本工作区环境卫生，及时清洁、消毒 使用过的工具、容器等物品，并各归其位，保持洁净干燥，无异味，同时负责监督，检查后堂各区域卫生清洁工作。
7、严格执行设备安全操作规程，及时检查，上报安全隐患。
8、烹调过程中，严格遵守工作规程，安全生产。
任职资格：
1、烹饪相关专业、具备食品营养、食品烹饪技术及食品卫生方面知识。
2、良好的食品卫生知识及餐厅管理知识。
3、2年以上餐厅管理工作经验。
4、能够熟悉使用相关办公软件。 举报 分享

   盐城万达广场位于江苏省盐城市盐都区西环路88号，商业面积15万平米，盐城万达广场于2017年6月29日正式开业，开业首日客流 27.82万人次，销售额2349万元。这是万达集团在南京区域打造的第9家万达广场，是万达集团在全国开业的第199座万达广场，也是2017年开业的第5座万达广场。
   盐城万达广场位于市区西环路以东、腾飞路以南。盐城万达广场是万达第五代商业运作模式产品，为轻资产纯商业模式，线上线下一体化。地上部分为购物中心和餐饮服务业，主力店有：连锁超市、大型数码城、KTV、电玩中心、万达影城、购物中心、餐饮服务等多种项目；地下部分为车库及配套设备用房。