徐州招聘

职位：GBF餐饮公司总经理

部门：总经办

直接上司：GBF董事长

工作责任：餐饮店的日常经营与运作

薪酬：底薪+提成

招聘要求：具有8年以上高端餐饮店或会所营销总监、运营总监或相似职位的人员，人品素质、形象气质佳的本地女性优先。

工作范围：负责餐饮的整体运营与管理，建立和完善企业的管理系统，开发和维持企业的核心竞争优势，使得企业能够实现远期与近期的各项营业目标，并能持续不断的壮大和发展；

具体应尽的义务和岗位职责：

1、全面负责处理餐饮的总体事务，和餐饮全体员工共同努力及时完成餐饮所确定的各项目标；

2、制定餐饮的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的岗位职责，并监督贯彻执行，制定市场拓展计划，提高餐饮市场份额。制定餐饮一系列价目，菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表，检查营业进度与计划完成情况，并采取对策，保证餐饮业务顺利进行；

3、建立健全餐饮的组织管理系统，选聘餐饮副总经理，总经理助理，部门经理等，规定餐饮的机构设置，员工编制及重要人事变革等，负责餐饮管理人员的录用，考核，奖惩，晋升等；

4、健全餐饮的财务制度，阅读和分析各种财务报表，检查，分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制，财务预算等工作，检查收支情况，应收帐款和应付帐款等；

5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题。加强餐饮设备的维修、保养工作和餐饮的食品卫生及安全管理工作；

6、关心员工，以身作则，培养人才，指导各部门的工作，提高整个餐饮的服务质量和员工素质；保证员工的合理化流动，要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作，使餐饮公司具有高度凝聚力；

7、与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的餐饮形象，并代表餐饮接待重要贵宾。

上海卓悦百货发展有限公司于2007年4月注册成立，注册资本6000万元。
卓悦百货在上海世贸商城创办了各国商品中心，从中挑选优势品牌, 形成全球品牌展示交易中心；再从中筛选优势商品，形成全球商品直销中心； 卓悦百货主要以三个中心组成。
各国商品中心主要有六个国家商品中心组成， 其中有美国国家商品中心、意大利国家商品中心、法国国家商品中心、西班牙国家商品中心、英国国家商品中心、德国国家商品中心。主要开展商品引进、信息咨询、物流运输、金融服务、企业并购等业务。
全球品牌展示交易中心主要挑选各国优势品牌，采取收购企业和品牌, 或取得该品牌在中国区域的总代理以及总授权的经营模式。目前收购的国外知名品牌有3个, 获得总代理的品牌有128个, 获得总授权的品牌有21个。
全球商品直销中心主要将各国商品按行业划分, 在中国各省市开设分中心, 并通过网络进行直销, 形成实体店和虚拟店相结合的模式。目前主要的项目有卓悦整体实景装饰样板房, 卓悦室内高尔夫, 卓悦网上直销中心项目等。