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生鲜烘焙大师傅(总部)

乐天玛特

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2013-01-09
  • 工作地点:上海-普陀区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:其他  

职位描述

岗位职责:
1、负责营运部面包经营方面的管理,开展各项经营管理、技能提升等事务;
2、制定华东区各店面包部门商品的食谱卡、成本卡及质量标准卡;
3、定期针对区域性、季节性等进行统筹新品开发;
4、组织门店技术员工定期进行专业培训;
5、制定长期的培训计划,定点与门店技师共同对面包部门技术人员进行技能培训;
6、负责制定面包岗位定级考核方案参与各门店面包部技术人员“定级” 考核;
7、负责面包原材料品质及报价审核;
8、规范面包统一包装、陈列及陈列属具、布置宣传等。
任职资格:
1、年龄在28——40岁之间;
2、面包专业技术类、市场营销类,大专以上学历;
3、5年以上零售行业生鲜经营管理和面包部门实际操作经验;
4、熟悉零售企业的运营流程,并能准确把握生鲜面包经营管控的关键点;
5、具备良好的口头表达能力和沟通、协调能力。

公司介绍

江苏乐天玛特商业有限公司(原江苏时代超市有限公司上海分公司)是拥有雄厚经营实力的韩国乐天集团设立的大型超级卖场。
2009年10月收购时代超市后已成长为拥有海外三国100余家大型超市的国际性流通行业。
欢迎各行业的专业人才加盟,公司将提供专业的内部培训和个人发展计划。

联系方式

  • Email:lottemar0919@163.com
  • 公司地址:上班地址:滨湖区金城东路友谊南路交叉口