徐州招聘

职位描述：
岗位职责
1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。
2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。
3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。
4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。
5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。
6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。
7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。

岗位要求
1.大专以上文化程度；X年以上同岗位工作经验； 至少熟练掌握一门外语。
2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。
4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。
5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 举报 分享

回悦酒店是一家高端奢华精品酒店，由香港顺泰控股集团（股票代码01335HK）投资。已签约品牌加盟SLH(世界奢华酒店联盟），室外及景观由美国迈斯设计，室内由国内著名YANG设计集团设计，酒店位于徐州经济技术开发区珠山公园宕口，西邻城市主干道环湖东路,南临环湖南路，北侧及东侧为公园.背靠山体，具有良好的视野，景观面开阔，视线通畅。酒店依山势而建，融于珠山公园环境之中，与优美的景色融为一体。
回悦酒店
酒店由5栋既相互独立又互相连接的楼体构成，8米挑空大堂，户外上千平超大花园与所在地公园融为一体，3、4、5号楼，每栋楼设独立休闲廊、书吧。面积约8000平米，拥有风格别致的28间全山林景房，精致典雅，舒适浪满温馨。
配套设施及服务
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