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徐州国鼎盛和环境科技有限公司主要经营项目是徐州市政府实施社会资本采购的徐州市餐厨废弃物资源化利用和无害化处理PPP项目.
公司成立于2015年10月12日，注册资本金5000万元，徐州市国盛投资控股有限公司参股比例35%，徐州鼎和生物科技有限公司参股比例为65%。项目选址定于徐州市铜山区大彭镇，占地面积约45亩。项目分两期建成，总投资26000万元，（一期）投资额约15000万元、餐厨废弃物处理规模200吨/日、废弃油脂处理规模30吨/日。二期建成后餐厨废弃物处理规模400吨/日。
本项目实施特许经营，特许经营范围为徐州市城区及含铜山区和贾汪区, 包括“餐厨废弃物集中收集、运输+餐厨废弃物预处理+生物柴油+厌氧消化+餐厨废弃物处理后的‘废水、废渣、废气’处理”的投资建设与运营管理(这里指的餐厨废弃物包含项目区域内的所有废弃油脂和餐饮废弃油脂及食品加工环节的废弃物)。