宣城招聘

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程；组织和指挥市场所有单店厨房工作，监督食品制备，按规定的成本生产优质产品。
2、协调厨房内部及与其它部门之间的关系，根据厨师的能力与技术特长，决定各岗位的人员安排和工作调动
3、巡视市场所有单店的安排及执行情况，检查厨房食品及环境卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，及时安排解决发现的问题；4、根据餐饮推销计划和季节，计划组织菜肴的生产工作，不断更新和丰富菜肴品种，完成上级布置的其他各项工作。
5、招聘、培养、选拔各级厨师人才、建立健全厨师人才队伍激励、晋升、绩效机制并强化执行。
6、具有厨师等级资格证书、健康证明；
7、 能够运用优秀的厨房烹饪技巧，创造新菜式并为所有食品加工及展示树立有效标准；

8、10年以上酒店或知名饭店行政总厨职位工作经验，熟悉各项管理流程和管理规范、了解市场发展趋势、主动把握餐饮市场动态。

联 系 人：陈总
联系电话：18095636666

        宣城文苑连锁餐饮创建于1995年，是集杭帮菜、徽菜为一体的纯餐饮独资企业。现有月牙湾店一家直营店。公司先后荣获“旅游定点单位”、“市青年文明号”、“安徽餐饮名店”、“消费者诚信单位”、“模范纳税户”、“光彩事业先进单位”“省卫生A级单位”、“餐饮四星级”等荣誉称号。
   公司现有员工近100余人，我们将人力资源的培训开发作为企业发展的原动力，形成了体系较为健全的人力资源培训和薪酬机制；为企业强化核心竞争力、和实现规模化连锁发展提供了有利的人力供应及保障。
   2011年10月对于文苑是一个重要的转折点。公司在美丽的扬子鳄景区附近（竹苑路），投资建设了文苑连锁餐饮的分公司文苑山庄。一期土地面积28.8亩，建筑面积1.1万平方米，分别有土特产、古玩字画交易门市部、会议中心、客房30余间、餐饮包厢30个、宴会大厅一次可接待50桌，总投入6500多万元，力争打造皖东南徽派园林餐饮休闲山庄，预计2014年8月投入运营。诚信与创新不断激活文苑餐饮连锁品牌与饮食文化活力，“诚实守信”将是文苑人永恒不变的主题。