餐厅经理(坛老徐品牌)
新辣道餐饮集团
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-11-21
- 工作地点:北京-朝阳区
- 工作经验:无工作经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:6-8千/月
- 职位类别:店长/经理
职位描述
职位描述:
岗位职责:
(营运方面):
1、管理餐厅的日常营运,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行;
2、监控餐厅的预估,达到资源的合理利用,控制餐厅成本;
3、领导餐厅员工积极完成各项运营指标和任务,努力提高餐厅销售收入;
4、确保餐厅设施设备的保养和现场的卫生、安全工作;
5、月底分析本月度餐厅的经营状况并及时向上级领导汇报。
人事方面:
1、确保餐厅有足够的的人员参与餐厅的营运,并且做好突发事件的应急准备;
2、负责餐厅人员招聘与工作站的分配,做到人员的合理配置;
3、负责餐厅员工的培训和及绩效评估;
4、负责餐厅团队建设。
其他:
1、 接待政府及相关部门的检查;
2、 与物业保持良好的沟通;
3、 与相关部门的沟通
任职要求:
1、专科及以上学历,热爱餐饮行业,诚恳敬业,具备强烈的事业心与责任感;
2、具有3年以上餐饮连锁企业工作经历,至少2年以上管理经历,能够独立负责店内日常营运工作,具有较强的业务实施和管理能力。有肯德基、麦当劳、德克士、吉野家、味千、呷哺呷哺、小肥羊等连锁餐饮工作经验优先;
3、具备突出的员工招募和训练技能;
4、能够熟练操作各类办公应用软件、餐饮操作系统;
5、具有强烈的团队意识,喜欢团队协作,良好的沟通意识和能力,对团队有很好的带领和管理能力;
6、身体健康,无重大或慢性疾病,或任何不适宜餐厅营运工作的其他疾病或病史,精力充沛,具备很强的职业操守。
岗位职责:
(营运方面):
1、管理餐厅的日常营运,保证餐厅在有序、稳定的状态下运行;
2、监控餐厅的预估,达到资源的合理利用,控制餐厅成本;
3、领导餐厅员工积极完成各项运营指标和任务,努力提高餐厅销售收入;
4、确保餐厅设施设备的保养和现场的卫生、安全工作;
5、月底分析本月度餐厅的经营状况并及时向上级领导汇报。
人事方面:
1、确保餐厅有足够的的人员参与餐厅的营运,并且做好突发事件的应急准备;
2、负责餐厅人员招聘与工作站的分配,做到人员的合理配置;
3、负责餐厅员工的培训和及绩效评估;
4、负责餐厅团队建设。
其他:
1、 接待政府及相关部门的检查;
2、 与物业保持良好的沟通;
3、 与相关部门的沟通
任职要求:
1、专科及以上学历,热爱餐饮行业,诚恳敬业,具备强烈的事业心与责任感;
2、具有3年以上餐饮连锁企业工作经历,至少2年以上管理经历,能够独立负责店内日常营运工作,具有较强的业务实施和管理能力。有肯德基、麦当劳、德克士、吉野家、味千、呷哺呷哺、小肥羊等连锁餐饮工作经验优先;
3、具备突出的员工招募和训练技能;
4、能够熟练操作各类办公应用软件、餐饮操作系统;
5、具有强烈的团队意识,喜欢团队协作,良好的沟通意识和能力,对团队有很好的带领和管理能力;
6、身体健康,无重大或慢性疾病,或任何不适宜餐厅营运工作的其他疾病或病史,精力充沛,具备很强的职业操守。
职能类别: 店长/经理
关键字: 店长 餐厅经理
公司介绍
新辣道餐饮集团是一家涉及农业生产、养殖,食品加工,物流运输,经营管理等全产业链的综合性餐饮集团。集团为满足全国的市场需求,在北京、上海、四川、陕西、河北地区都拥有大型现代化配送中心及生产基地。
北京新辣道餐饮管理有限公司是北京新辣道餐饮集团旗下的餐饮管理公司,成立于2004年,是一家立足北京,辐射全国的大型餐饮连锁企业;新辣道鱼火锅是中国最大的自营火锅连锁餐厅之一,开创了鱼火锅品类,是中国最大的鱼火锅连锁企业。公司现有员工近5000名,年营业额超过10亿元,全国已拥有近二百多家餐厅。
了解更多,您可关注公司网页:www.xinladao.net
北京新辣道餐饮管理有限公司是北京新辣道餐饮集团旗下的餐饮管理公司,成立于2004年,是一家立足北京,辐射全国的大型餐饮连锁企业;新辣道鱼火锅是中国最大的自营火锅连锁餐厅之一,开创了鱼火锅品类,是中国最大的鱼火锅连锁企业。公司现有员工近5000名,年营业额超过10亿元,全国已拥有近二百多家餐厅。
了解更多,您可关注公司网页:www.xinladao.net
联系方式
- 公司地址:地址:span霄云路36号国航大厦1幢14层03-07号