邢台招聘

职位描述：
一、市场调研分析与技术支持：
职责：1、收集各类型餐饮饭店厨师对调味品的需求，调查产品的适应性，分析提出产品改良方向和新产品研发思路。
2、收集不同地域各层级消费者对调味品的需求，分析论证确定产品改良方向。
3、跟踪饭店（含中央厨房）调味品使用效果，提供技术支持，解决客户问题。
4、跟踪食品工业使用效果，提供技术支持服务。
技能要求：1、能够与餐饮厨师业内机那里良好的沟通渠道、热爱烹饪行业。
2、熟悉菜品调味技术或技能，能够分析出菜品的调味构成和配方。
3、具备现代办公设施的使用技能，有市场调研的分析能力。
4、适应经常出差。

二、产品设计与研发
职责：1、产品设计总牵头：市场与消费调研分析，产品标准（价格、成本、质量（内外）），生产标准设计确认（产能、设施、原辅料、工艺、操作、培训等）， 产品测试验证、试销、市场跟踪验证。
2、新产品研发（预研、储备、上市）和产品改良。

三、工艺技术
职责：1、原辅料标准、工艺标准、作业标准、设备设施技术要求、现场标准、人员培训标准。
2、生产过程督导验证、员工常态化培训。
3、菌种管理：优化纯化、保存，生产用菌种的扩培、提供。
技能要求：1、本科以上相关专业。
2、熟悉微生物特性及分离、纯化、扩培、保管等技能。
3、具备微生物分析研究技能。

四、产品分析
职责：1、产品出厂感官品质检验标准，感官检验激励制度，推动实施。
2、产品体验式产品检验流程和标准，组织实施。
3、每月组织产品分析会议，对产品在市场的适应性、安全性、包装和料液质量、成本、订单供应等系统分析。 举报 分享

山东巧媳妇食品集团有限公司总部位于齐国故都——山东临淄，营销企划中心设在山东省济南市高新技术产业开发区舜泰广场，是以生产酱油、食醋、酱品、料酒、蚝油等产品为主的调味品生产企业。在淄博、菏泽、济阳等地建有大型生产基地，公司现已形成以山东为核心，覆盖华东华中、华北和东北的营销渠道网络，具有较高的市场占有率和品牌美誉度。
公司先后通过ISO9001国际质量体系认证、ISO14001环境管理体系认证、HACCP国际食品安全管理体系认证，产品风味独特、质量优异。公司产品先后荣获“中国名牌产品”和“绿色食品”等称号。巧媳妇酱油原酵酿造工艺早在2003年就荣获***发明专利奖，成为国内调味品行业为数不多获此殊荣的企业之一。