厦门招聘

职位描述：
岗位职责:
 1.制定并完善各部门环节的流程规章制度；
 2.监督、推行各项正规化管理制度；
 3、负责督促各门店的食品卫生、成本核算、食品价格、供应标准等工作，负责抓好公司的营销和质量、成本等经营管理工作。
 4.对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费；
 5.督促厨房生产进行科学管理，健全厨房组织，合理进行布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。



 任职资格:
 1、中专以上学历，5年以上餐饮管理中央厨房工作经验；
 2 . 熟悉厦门餐饮消费市场和客户群，了解厦门消费习惯与偏好。
 3. 餐饮管理业务娴熟，熟悉中央厨房的管理模式、运作模式；
 4. 了解食品卫生知识和相关规定；并能够指导部门予以执行
 5. 工作责任心强，具有良好的沟通能力、卓越的领导能力、培训技巧和组织管理能力。 举报 分享

厦门禾川堂实业有限公司是一家致力于专业熟食餐饮的连锁企业，拥有自己的中央配送厨房；公司始终贯彻着永远引领熟食产业发展，让消费者享受专业、新鲜的熟食美味！诚邀有致于餐饮行业的英才加入我们公司。我们将提供一个有吸引力的发展空间和强大的平台让您来发挥您的才能和施展抱负。欢迎您加入我们的团队，一起弘扬中华熟食文化，推动中国熟食产业走向世界！