食材采购经理
贝拉吉奥(上海)餐饮管理有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2015-04-08
- 工作地点:上海-闵行区
- 招聘人数:1
- 工作经验:5-7年
- 学历要求:本科
- 职位月薪:面议
- 职位类别:采购经理
职位描述
工作内容:
1.负责市场的食材,食品类采购业务,提报执行食材的集采业务
2.负责供应商的开发及管理,以及合同谈判
3.负责提报食材新品项于采购中心备案
4.负责调查货源,必要时实地勘察,反馈地方上可利用采购资源
5.负责编列采购预算,并汇报采购总监
6.与各部门密切合作,并做好和地方主管部门的良好沟通
7.负责地方冻库管理
任职资格:
1.大学本科以上学历,食品科学及相关专业
2.五年以上采购工作经验,有连锁餐饮相关经验者优先
3.熟悉掌握各市场的任意食材的价格
4.具有较强的判断和决策能力、人际沟通和协调能力、计划与执行能力
5.具有较强的工作热情和责任感
6.具有良好的英语水平(尤其英语口语和阅读能力)
1.负责市场的食材,食品类采购业务,提报执行食材的集采业务
2.负责供应商的开发及管理,以及合同谈判
3.负责提报食材新品项于采购中心备案
4.负责调查货源,必要时实地勘察,反馈地方上可利用采购资源
5.负责编列采购预算,并汇报采购总监
6.与各部门密切合作,并做好和地方主管部门的良好沟通
7.负责地方冻库管理
任职资格:
1.大学本科以上学历,食品科学及相关专业
2.五年以上采购工作经验,有连锁餐饮相关经验者优先
3.熟悉掌握各市场的任意食材的价格
4.具有较强的判断和决策能力、人际沟通和协调能力、计划与执行能力
5.具有较强的工作热情和责任感
6.具有良好的英语水平(尤其英语口语和阅读能力)
公司介绍
鹿港小镇(BELLAGIO)是一家成立于2001年的中式休闲餐饮连锁品牌,以台湾风味美食和冰沙甜品而闻名中外,是都市白领休闲聚会的首选场所,在同等客层定位的餐饮行业具有非常高的知名度和美誉度。
目前鹿港小镇在中国内地有近70家直营门店,主要分布在北京、天津、沈阳、大连、武汉、成都、西安、重庆、南京、无锡、苏州、上海、厦门、福州、泉州等城市;在境外,鹿港现有8家门店,分别位于中国澳门和菲律宾。
鹿港正努力成为复合型餐厅的领导品牌。一款款台湾料理和小吃,带来地道的宝岛风味,那份亲切与归属感,使生活在大陆的台湾朋友有回家的温馨。同时,我们不拘泥一家之长,充分发挥烹饪创意,糅合川菜、浙菜、湘菜或西餐的特色,定期推出创新菜肴,还有口碑很好的冰沙甜品,吸引了大批新世代的美食拥护者。
公司现有近3000名员工,是一支年轻而富有战斗力的团队,随着市场格局地不断扩大,未来会有更多伙伴加入。我们秉持以人为本的精神理念,对员工人性化管理与关怀,不断增进员工对公司的认同感和归属感,共同打造员工发展的平台,以使在不久地将来,鹿港小镇能成为中国餐饮行业的***雇主之一。
公司网站:***********************
目前鹿港小镇在中国内地有近70家直营门店,主要分布在北京、天津、沈阳、大连、武汉、成都、西安、重庆、南京、无锡、苏州、上海、厦门、福州、泉州等城市;在境外,鹿港现有8家门店,分别位于中国澳门和菲律宾。
鹿港正努力成为复合型餐厅的领导品牌。一款款台湾料理和小吃,带来地道的宝岛风味,那份亲切与归属感,使生活在大陆的台湾朋友有回家的温馨。同时,我们不拘泥一家之长,充分发挥烹饪创意,糅合川菜、浙菜、湘菜或西餐的特色,定期推出创新菜肴,还有口碑很好的冰沙甜品,吸引了大批新世代的美食拥护者。
公司现有近3000名员工,是一支年轻而富有战斗力的团队,随着市场格局地不断扩大,未来会有更多伙伴加入。我们秉持以人为本的精神理念,对员工人性化管理与关怀,不断增进员工对公司的认同感和归属感,共同打造员工发展的平台,以使在不久地将来,鹿港小镇能成为中国餐饮行业的***雇主之一。
公司网站:***********************
联系方式
- 公司地址:地址:span上海市长宁区虹桥路2451号格美东方酒店