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川湘菜研发总厨/菜品研发工程师

厦门如意三煲食品有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2021-06-03
  • 工作地点:厦门
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:10年以上经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:1.2-2万/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长

职位描述

岗位职责:

1、熟悉川、湘菜系的肉类产品的开发。

2、进行新菜品的开发和测试,指导、制定标准化操作菜品;

3、负责菜品的技术培训和推广,协助相关部门解决客户反馈的问题;

4、精通烹饪知识,善于开发川菜和湘菜系的新菜品,不断研制、创新新菜式;

5、完成领导交办的其它工作。


任职资格:

1、35岁--45岁,中专以上学历;

2、从事厨师烹饪专业、餐饮管理10年以上,3年以上总厨或管理经验,具有强烈的责任心及良好的职业素养、勇于创新,对菜品研发有自己的见解;

3、熟练掌握各类食材原料特性和搭配,能够独立研发新产品或改良产品的配方、工艺流程,全面掌握中餐菜品制作方法和烹饪技术,熟悉菜品研发流程;

4、熟悉川、湘菜系烹饪,具有在知名连锁品牌餐饮、大型酒店、大型中央厨房或星级酒店等从业经验者优先。

5、可全职可***。

职能类别:行政主厨/厨师长

公司介绍

厦门如意三煲食品创始于2006年,总部位于厦门,是一家以速冻半成品研发、生产、营销为主体,集传统餐饮流通渠道、互联网商务经营、新零售为一体的综合性企业。

经过十余年稳步发展,公司在传统餐饮流通领域深耕,组建了全国9个大区和办事处,发展了370家经销商、1000个终端网络运营体系、多家新零售和电商平台;公司与味千拉面、和府捞面、闽南猪脚饭、真功夫等多家餐饮企业建立合作关系,形成辐射全国的立体营销网络。


1福利待遇:
1.五险一金;
2.免费提供3餐;
3.免费提供住宿(水电费全免);
4.节日礼品、专项礼金;
5.不定时员工活动;
6.免费定期体检;
7.带薪年休假;
8.工作氛围轻松等。


面试注意事项:
1、应聘者前来参加面试时,请注意仪容仪表,并请准时参加面
试,如有变更,请提前与招聘人员联系;
2、请携带有效的身份证件原件。

录用事项:
应聘人员如被录用,报到时请提供以下资料,所有的复印件请用A4的纸张。
1、身份证正反面复印件3份;
2、中国农业银行卡复印件1份;
3、一寸白底彩照3张;
4、相关学历及资质证书原件及复印件各1份;
5、食品健康证;
6、离职证明。

我们渴望优秀的人才加盟,在这里,我们为你提供广阔的发展平台。您可以得到***的挑战和***的提升!

公司地址:厦门市同安区集隆路1999号
电商部地址:厦门市湖里区五缘湾翔安商务大厦15楼
贸易公司地址:厦门市湖里区五缘湾翔安商务大厦16楼
乘车路线:
1.    公交路线:您可乘坐厦门至同安(翔安)的公交车,如650、659、658、756(657除外)等,在‘四口圳站’下车,后乘坐摩托车5分钟后即可到我司;
2.    BRT路线:请乘座快2线或快5线于‘四口圳站’下车,后可乘坐摩托车5分钟后可到公司;
3.    自驾车路线:厦门开往同安方向沿同集路至四口圳站赤坪路口进来,直走到头左拐200米后往右走,即可至我司。

联系方式

  • Email:qiuqin-fu@xmrysb.com.cn
  • 公司地址:同安区集隆路1999号 (邮编:361100)
  • 电话:18060512001