厦门招聘

1、对门店的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责，达成月度、季度、年度各项预估指标；对各项成本进行有效的控制；

2、对餐厅的运营管理工作负责，协助并指导区域内门店在人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作；

3、对公司所制定的各项规章制度和产品/服务操作规范等的执行情况进行追踪检查，及时反馈相关建议；

4、对门店管理人员进行思想沟通及工作辅导，提高店内管理人员的整体管理能力，从而提升门店的各项指标；

5、负责与其他各相关部门进行沟通、协调，保障餐厅的正常运转.

6、协助领导完成其他事宜。

负责管理、运营、安全方面等工作。

1、着装规范、良好的职业道德和高尚的情操；良好的服务意识、提前团队意识、凝聚力，组件高效率的执行团队；员工有乐观向上的趋势。

2、专业技能方面：亲和力、语言驾驭能力、应变能力、观察能力、专业的管理能力、专业知识

3、店面的运营：负责店内服务质量、卫生质量、菜品质量、硬件质量等的检查和监督，以及对店内日常行政工作和营销的策划和执行，做到顾客、员工、公司满意，有的放矢，管理做到系统化，以结果导向的管理，争取把品质和业绩提升上来。

上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司是上海豫园旅游商城股份有限公司属下的各餐饮企业经营管理的机构。所属企业有上海老饭店、上海豫园商城创造餐饮有限公司、上海绿波廊酒楼、上海新绿波廊酒楼、南翔馒头店、松运楼酒楼、春风松月楼、老松盛点心店、上海乔家栅有限公司、上海老城隍庙小吃世界有限公司、会景楼大酒店等。近年来，上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司屡被列为全国餐饮行业百强企业。
上海老城隍庙餐饮(集团)有限公司旗下有一批深受广大顾客信赖的百年老店和名店，其中，有上海本帮菜鼻祖之称的上海老饭店、上海德兴馆，有接待中外贵宾闻名的绿波廊酒楼，有集全国地方名小吃之大成的和丰楼老城隍庙小吃广场，有以糯米制品出名的上海乔家栅,有独占鳌头的南翔馒头店等等，老店名店的菜肴、点心品种花色众多，经过几代人的努力，继承优良传统，精益求精，不断推陈出新，形成特色，具有浓厚的上海地方风味，又具有海纳百川，吸纳各地名菜、名点海派特色，故受到海内外顾客的欢迎和好评。老城隍庙的小吃被誉为“小吃王国”，并已端上宴请世界各国元首和政府首脑的餐桌，成为招待国宾的上品，誉满全球。