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会所(餐厅)总经理

厦门福康经济发展有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:房地产

职位信息

  • 发布日期:2012-12-24
  • 工作地点:广州
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:八年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  总监/部门经理

职位描述

工作地点:厦门
汇报对象:公司总裁
学历教育:高中或中专及以上文化
年纪要求:30-45岁左右
性别要求:不限

任职要求:
具8年以上高端餐饮或会所总经理、营销总监、运营总监或相似高级管理岗位的人员。

主要职责:
1、负责会所(餐厅)的整体运营与管理,建立和完善会所(餐厅)的管理系统,开发和维持会所(餐厅)的核心竞争优势,使会所(餐厅)能够实现远期与近期的各项营业目标,并能持续不断的壮大和发展;
2、全面负责处理餐饮的总体事务,和餐饮全体员工共同努力及时完成餐饮所确定的各项目标;
3、制定餐饮的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高餐饮市场份额,制定餐饮一系列价目,菜价、餐饮毛利等,详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证餐饮业务顺利进行;
4、负责会所(餐厅)管理团队建设,健全餐饮的组织管理系统,规定餐饮的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责餐饮管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等;
5、健全餐饮的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等;
6、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题。加强餐饮设备的维修、保养工作和餐饮的食品卫生及安全管理工作;
7、关心员工,以身作则,培养人才,指导各部门的工作,提高整个会所餐厅的服务质量和员工素质;保证员工的合理化流动,要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作,使餐饮公司具有高度凝聚力;
8、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的餐饮形象,并代表会所餐厅接待重要贵宾。

薪酬福利:优厚,外地人才提供免费食宿

公司介绍

公司行业: 房地产/建筑/装饰
公司性质: 民营/私营企业
公司规模: 501-1000人
公司简介
厦门福康经济发展有限公司成立于1997年,是一家以厦门本岛为核心开发区域、打造高品质超级豪宅为主的综合性大型房地产开发企业。自成立以来,先后成功开发望海花园、龙福花园、龙盛花园、福津大街、官邸Double、云顶至尊等项目,开发量超过50万平方米。其中,“官邸”项目在由国家工商联及清华大学房地产研究所组织的“全国酒店式公寓百强”评比中,名列第八名;云顶至尊为厦门位置***、装修最为***的超级豪宅。
重点项目
1、    云顶至尊
云顶至尊为福康开发的厦门***山海豪宅项目,该项目坐落于厦门岛内东部核心区,近闹市区,生活便利却又静谧安宁,拥有高质量园林、会所,建筑设计超越国际水平。其占地近11万平方米,总建筑面积48万平方米,绿化率高达50%以上,绿化总投资高达4.6亿。
 
一期已开发四个组团十九栋27至30层的高层住宅,为一千多户纯大户社区。应用了当今世界上最先进的施工工艺和干挂技术,建造世界规模***面积达40万平方米的黄蝴蝶花岗岩外墙,极尽奢华之美。同时精心规划了6万平方米森态园林,纳云顶山为私家园林,精选全国百年老树,万种珍稀树种植栽,17米迭泉飞瀑、10公里环山绿径,700米香樟大道……打造了全国首座、厦门市中心***氧生赏景园林小区。
 
云顶至尊拥有厦门首座2万多平方米的皇家会所,以全石材打造的外观典雅庄严,彰显精英业主的非凡身份与地位。超乎七星级奢华4000平方米音乐水舞喷泉、3000平方米阳光草坪,室内恒温泳池、SPA能量馆、全景健身房、无边泳池、林间国际网球场等丰富的休闲配套,打造***私人生活盛宴。在云顶至尊,每一个精雕细琢的产品细节展现的都是福康人对产品的执着和激情。
 
 2、 帝景苑
帝景苑为福康正在规划并即将开工的超高层***豪宅、***达250米的全钢构精品住宅项目,为全国罕见,技术难度可见一斑。整体项目由5幢62层超高住宅楼。
帝景苑项目由中国工程院院士、设计大师、教授级高级工程师、中国超高层钢结构著名专家容柏生老先生设计。其建筑布局采用“V”字型摆法,形成南北明确分区,南部形成完整宽阔的景观绿化区域,北部沿湖形成两个商业建筑单体。规划占地面积5.5万平方米;总建筑面积50万㎡,其中计容总建筑面积为28万㎡。建筑底部外墙以石材为主,上部为金属幕墙,标准层高3.6米,住宅底层架空挑高15.20米,打通湖滨南路到筼筜湖的视线通廊。同时利用大堂7.20米以上的结构刚性加强层布置空中绿化,形成空中生态层。
发展平台
福康立足厦门,深耕福建。以此为布局,至2013年,整个闽南区域预计将开发4个高端项目,实现公司在闽南区域的高速扩展。
职业发展通道
管理人员晋升阶梯:职员—〉基层主管—〉中层干部—〉高管
技术人员晋升阶梯:工程师—〉高级工程师—〉副总工程师—〉总工程师
薪酬福利
公司实行固定薪资、浮动薪资和附加薪资相结合的薪酬制度,外求竞争,内求公平,根据职工岗位职责和绩效考核情况适时调整薪酬,力求人才价值得到公平回报。
薪资:一经录用待遇优厚,具体请面议
福利:五险一金、法定节假日、带薪年假、过节费、生日礼品及祝福、员工活动、通讯补贴、交通补贴、午餐补贴(提供免费工作餐或餐贴)、防暑降温补贴、出差补贴等。
良好的办公环境:直面鼓浪屿,全海景超甲级写字楼。
     
鉴于企业的快速发展和大型项目的陆续启动,公司需要大量高级管理人才和专业技术人才加盟。
真诚欢迎地产精英加盟福康公司,共同打造精品人生!

联系方式

  • 公司地址:地址:span思明区湖滨南路1号帝景苑项目部