厦门招聘

注意：该岗位非招聘岗位。请勿投递简历。
培训时间：
5天，一天五个小时，分为早上9：30——11：30 ，下午2：30——5：30
公司提供场地、设备、培训师、及原材料；
第一天：
咖啡的基础知识了解
1、了解咖啡：从另一个角度去理解咖啡，抛开传统观念，分析咖啡的本质
2、咖啡地带：大概了解全球的产区及主要产区介绍
3、咖啡的生长：咖啡生长条件和环境，咖啡的种植和栽培、生长过程、咖啡的采摘
4、咖啡构造：通过解剖图，充分了解咖啡结构，了解咖啡实质性的东西
5、咖啡的加工：咖啡的加工包括干燥法和水洗法，分析两种方法处理咖啡的口感比较
6、咖啡器具简介：虹吸壶，滴滤壶，比利时壶，法压壶，摩卡壶，美式机，半自动咖啡机，全自动咖啡机
介绍espresso：重点讲解espresso
花式咖啡：以espresso 为基底
第二天
意式浓缩咖啡(Espresso)制作、练习调磨豆机
1、正确的使用磨豆机
2、正确的使用半自动咖啡机
3、熟练的萃取出一杯标准的espresso
4、理解磨豆机的原理，掌握调磨豆机的细节，正确的调磨豆机，萃取一杯标准的espresso
第三天
奶末的制作，卡布基诺、拿铁的制作，拉花
1、理解打奶末的原理，技巧及练习打奶末
2、理解拉花的原理，技巧及练习制作卡布基诺，拉花
第四天
加强奶末的制作，卡布基诺、拿铁的制作，拉花及花式咖啡的实际操作
1、奶泡的制作及强化
2、多种拉花的介绍，原理与选材
3、几种常见雕花构图与制作
第五天
经典咖啡器具的操作，咖啡机的保养
1、虹吸壶，滴滤壶，比利时壶，法压力壶的结构、特点、原理及操作
2、咖啡机的日常保养，清洗及维护
3、练习、总结和考核

佳邺贸易有限公司是一家立足于国内咖啡文化传播及为客户提供咖啡吧台全套解决方案的专业公司，公开招收“百瑞斯塔”咖啡师学员，不限男女，学满考试合格后由公司安排工作，月收入不低于1800。由获得illy意大利咖啡大学授权的专业咖啡师主讲。培训中心提供全套专业意大利进口咖啡设备及物料供学员学习。收培训及材料费1000元。联系电话：0591-87890333转620 人事部.

福州佳意餐饮管理有限公司/佳邺贸易（福州）有限公司系福建省最大的专业经营咖啡豆及咖啡设备的公司. 公司自1998年开始经营咖啡相关业务，有着丰富的与酒店合作的成功经验，业务遍及福州，厦门，泉州，漳州等福建省大中城市。
    我们始终追求卓越的品质和售后服务，每一次改进都源自品尝者的切身需要，求存务实。宗旨：优势互补，精益求精，服务至上！
福建地区，无论是星级酒店、咖啡馆还是集团的办公室都可以看见佳邺咖啡系列产品，树立了良好的品牌形象，以及形成了一定的咖啡文化。公司拥有优秀的咖啡资源致力于开拓中国市场，与欧洲著名的咖啡设备生产公司有着长久的联系，并拥有自已的技术维修中心，并不断引入咖啡文化和新的经营理念。
近几年，佳邺咖啡的业务取得了很大的发展，销售额成倍增加，无论是我们的新客户还是老客户，都与我们保持着稳定而长久的商业关系。全心致力于服务客户一直是我们的宗旨。
   合理的价格和体贴了解客户的需求是使我们的销售取得成功的关键。在工作中我们根据不同性质的客户不同要求，努力调整我们的策略，灵活多样的合作方式使我们尽量能够满足客人的要求。今后我们仍将秉承这一原则，因为只有满足客户的要求才可以使我们取得成功，同时拥有一支高素质的服务队伍，具有连锁店的管理经验及饮食方面的专业知识，随时为客户提供完整的咨询。
   欢迎热爱咖啡文化人士加入，公司目前实行的是一周六天制，我们将提供轻松、舒适的办公环境，一旦录用即可享受五险、营养午餐、高温补贴、 公司聚餐、旅游等相关福利。

应聘方式：
1.应聘可直接点击“我要应聘”，并详细填写好您的个人简历，或直接将您的简历发到公司的招聘邮箱里,并注明要求薪资范围，这样您的简历将进入我们的人才储备库。
2．收到您的简历3个工作日内，我们将以电话的方式通知合格的应聘者前来初试、复试。
3．前来面试的应聘者请准备好您的个人简历、相关证件的原件、复印件。
4．面试合格的应聘者我们将在3天内电话通知您来报到。
5．暂时没有合适岗位应聘者，我们将不再另行通知，您的个人资料恕不退还，但我们承诺对您的资料绝对保密。
(谢绝未接通知贸然应聘.)