厦门招聘

职位描述：
工作职责
1、制定营销策略，管理产品和服务的销售和促销。2、制定餐饮部各部门的经营预算及费用预算。3、控制各部门营销策略和促销活动的落实跟进。3、监督各部门按所制定的制度、流程及标准实施贯彻执行。4、督导各部门建立完善的培训计划和培训档案。5、监督各部门按所制定的培训计划和酒店标准实施贯彻培训活动。6、参与酒店的定期市场调查，了解市场同业信息、经营所需用品、食品、饮品的货源及价格。7、督导各部门的装饰、摆设等定期做出变更。8、督导各部门对设施、设备的使用及保养。9、规划与贯彻质量管理系统，监控质量管理系统的执行。10、有效地做好餐饮各部之间、与酒店其他部门的协商、配合及沟通。
任职资格
1、大专以上学历；2、三年及四星级以上（含）酒店餐饮管理经验；有西餐厅经营管理经验优先；3、了解同行业竞争情况，关注客户需求，具备较强的餐饮市场开拓能力；4、熟悉餐饮部所有操作流程；对餐饮各部门的运作有充分的认识；5、较强的英语口语表达能力；6、精通计算机程序，熟知软件及电子表格系统；7、具备较强的领导、计划、组织、控制、沟通及应变能力。 举报 分享

厦门佰翔酒店集团 成立于2009年5月，是厦门翔业集团倾力打造的酒店产业，以中高端商务酒店的自建、自营、品牌及管理输出为主导业务，发展会展、传媒、食品等相关产业,曾荣获“中国***酒店管理集团10强”、“中国***本土品牌酒店管理集团”。目前旗下拥有厦门佰翔汇馨威斯汀酒店、厦门佰翔软件园酒店、晋江佰翔世纪酒店、漳州佰翔圆山酒店、龙岩冠豸秘谷佰翔度假酒店、厦门空港佰翔花园酒店、福州空港佰翔花园酒店、拉萨空港佰翔花园酒店、武夷山佰翔花园酒店、福州佰翔家海滨酒店，厦门佰翔家望海公寓11家酒店，近3000间客房。另有厦门佰翔五通酒店、龙岩佰翔京华酒店、福州佰翔海景酒店、黄山太平湖湖心佰翔度假酒店、厦门海丝艺术品中心佰翔琨烁酒店等5家酒店正在筹建中。佰翔集团依托母公司的航空、旅游、物流的优势，开创现代服务新模式，致力于打造优质、独特的高端酒店，追求商旅人生的精致体验。
佰翔集团实行多品牌发展战略，涉及商务和精选居住、餐饮、养生等中高端酒店消费领域，建设以“佰翔”为核心的品牌群及相应的品牌运营管理机制，凸显“城市绿洲、上善若水”的品牌内涵，使之成为高品质、深度体验、富含文化元素、适宜商旅、心灵休闲的高端品牌。旗下拥有佰翔酒店、佰翔度假、佰翔花园、佰翔琨烁、佰翔家五个品牌系列。佰翔集团依托母公司的航空、旅游、物流的优势，开创现代服务新模式，致力于打造优质、独特的高端酒店，追求商旅人生的精致体验。
佰翔酒店——五星级尊享酒店品牌，提供全方位、个性化尊享商务酒店服务。
佰翔度假——五星级度假酒店品牌，提供独立景区、定制养生、会议管家、专家调养的度假酒店服务。
佰翔花园——四星级精致商务酒店品牌，便捷登机、园林环境、适宜商旅中转，提供完善商务服务。
佰翔琨烁——主题精品酒店品牌，坚持高品位的生活格调，每样主题都是惊喜体验。多样化的主题，丰富的灵感创意，为旅途带来超凡惊喜。
佰翔家——精致酒店公寓品牌，提供定制服务、自在空间、温馨睡眠、舒爽卫浴的服务。
品牌愿景：致力于成为独具人文价值的酒店引领者
品牌使命：创造亲近自然、启迪心灵的旅居文化，尽责社会，备受尊重
品牌价值观：自然、自在、自善