营运总监
五润(厦门)餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-06-30
- 工作地点:厦门
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 职位月薪:10-15万/年
- 职位类别:营运经理
职位描述
职位描述:
一、岗位职责:
1.根据公司的经营目标,制定营运中心的管理目标、市场拓展规划、并组织实施,保障目标达成。
2.全面主持营运中心的日常业务运营开展,保障日常运营的有效性、顺畅性。
3.制定和完善营运中心组织架构、设计和完善营运中心的运营模式,细化营运中心各岗位职责。
4.制定、完善营运中心相关制度和工作流程,编写、修改、完善各岗位流程、标准。并对制度、流程、标准进行培训,对执行过程进行监督、指导。
5.根据公司的战略规划,制定年度运营销售计划、区域及门店发展规划并具体分解下达到区域和门店,在执行过程中监督并协助计划落实执行到位。
6、全面负责门店运营团队的搭建和管理, 统管各区域及店面的运营工作,带领团队完成各项经营管理指标。
7、负责门市运营规范化优化和完善的指导跟进执行;负责门店各类促销策划执行的指导、跟进、协调。不断完善和改进门店操作标准,使门店操作标准化、规范化。
8、全面负责新区域、新门店的招商拓展,开业筹划及开业后运营工作的跟进、指导落实。
9.对门店运营业绩负责,根据公司各区域市场特点,制定相应的营销管理方案,以确保销售目标的达成。
10.对门店运营的标准化、规范化负责,定期或不定期检查、辅导、监督部门工作规划与计划的实施进程,并持续指导改进。
11.监督营运中心各部门做好对各店铺各种数据统计、核算的协调与操作,协助参与经营成本与数据的核算工作;做好加盟商定期回款工作;做好直营店费用管控;
12.追踪营运中心与加盟商的沟通与配合,协调维护加盟商与公司总部之间的合作关系,监督并指导加盟店日常店内工,保障加盟店持续良性运营。
二、岗位要求:
1.连锁或市场营销管理类相关专业大专以上学历;
2.五年以上连锁餐饮门店运营管理的工作经验,在连锁企业任职运营总监两年以上,具有相关行业的从业背景,对连锁餐饮企业的经营有实操作经验和独到的见解;
3. 具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
4.熟悉产品管理、门店连锁运营管理,具有很强的运营能力、市场判断能力、较强的应变能力。
5.对移动互联网电商行业产品发展动态有一定的了解和掌握。
6、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务发展拓展能力。
7、有星巴克、麦当劳、肯德基门市、区域管理经营的优先考虑。
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一、岗位职责:
1.根据公司的经营目标,制定营运中心的管理目标、市场拓展规划、并组织实施,保障目标达成。
2.全面主持营运中心的日常业务运营开展,保障日常运营的有效性、顺畅性。
3.制定和完善营运中心组织架构、设计和完善营运中心的运营模式,细化营运中心各岗位职责。
4.制定、完善营运中心相关制度和工作流程,编写、修改、完善各岗位流程、标准。并对制度、流程、标准进行培训,对执行过程进行监督、指导。
5.根据公司的战略规划,制定年度运营销售计划、区域及门店发展规划并具体分解下达到区域和门店,在执行过程中监督并协助计划落实执行到位。
6、全面负责门店运营团队的搭建和管理, 统管各区域及店面的运营工作,带领团队完成各项经营管理指标。
7、负责门市运营规范化优化和完善的指导跟进执行;负责门店各类促销策划执行的指导、跟进、协调。不断完善和改进门店操作标准,使门店操作标准化、规范化。
8、全面负责新区域、新门店的招商拓展,开业筹划及开业后运营工作的跟进、指导落实。
9.对门店运营业绩负责,根据公司各区域市场特点,制定相应的营销管理方案,以确保销售目标的达成。
10.对门店运营的标准化、规范化负责,定期或不定期检查、辅导、监督部门工作规划与计划的实施进程,并持续指导改进。
11.监督营运中心各部门做好对各店铺各种数据统计、核算的协调与操作,协助参与经营成本与数据的核算工作;做好加盟商定期回款工作;做好直营店费用管控;
12.追踪营运中心与加盟商的沟通与配合,协调维护加盟商与公司总部之间的合作关系,监督并指导加盟店日常店内工,保障加盟店持续良性运营。
二、岗位要求:
1.连锁或市场营销管理类相关专业大专以上学历;
2.五年以上连锁餐饮门店运营管理的工作经验,在连锁企业任职运营总监两年以上,具有相关行业的从业背景,对连锁餐饮企业的经营有实操作经验和独到的见解;
3. 具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。
4.熟悉产品管理、门店连锁运营管理,具有很强的运营能力、市场判断能力、较强的应变能力。
5.对移动互联网电商行业产品发展动态有一定的了解和掌握。
6、具有敏感的商业和市场意识,分析问题及解决问题能力强,具有优秀的资源整合能力和业务发展拓展能力。
7、有星巴克、麦当劳、肯德基门市、区域管理经营的优先考虑。
职能类别: 营运经理
公司介绍
五润(厦门)餐饮管理有限公司成立于2006年,总部座落于厦门市湖里区五缘湾商业街一期b区6号楼,是一家从事面点及五谷类系列食品研发、生产、销售的早餐连锁企业。旗下拥有的“五润大包”、“五润”两大品牌,主要销售包子、馒头等中式面点,不断引领中式早餐新潮流。
五润笃守品牌战略,在品质上不断精益求精,创建了厦门首个五谷产品研发中心。五润首创五谷食品天然消费的早餐理念,提倡快乐早餐的美食主张,并以连锁加盟的形式迅速拓展市场。在长时间的市场考验下,五润公司始终恪守商信,用专业的经营理念和技术支持,为加盟店提供优质的品牌服务。时至今日,五润之足迹已星罗旗布于厦门各处。
公司拥有专业性生产及营销管理人才,引进全自动生产设备,实行连锁店统一装修、统一服务规范,中央工厂统一配送的经营战略,严把材料采购关,生产过程控制关,产成品及出货质量检验关与退货及时销毁关,将制造和营销有机地结合在一起。开辟了中式早餐市场的时尚先河。
企业的纲领:
为顾客提供安全放心的营养餐包;
让员工收入提升,买房买车,过想过的生活;
为合作伙伴创造持续的利润回报;
为厦门争光,做中国包子馆***;
我们是一个正在创造“中国包子馆***”的团队。
我们提供的不仅仅是一份工作,
在这里,我们提供的是帮助伙伴内部创业的平台。
加入我们,轻松复制成功模式,也许就是你改变命运的开始。
公司因规模扩大,诚招各类人才,欢迎有志之士加入一起共创未来。
福利待遇:公司提供工作餐、员工生日礼金/礼品、节假日礼金/礼品、广阔的发展平台和晋升空间,定期的培训,丰富多彩的员工活动,享受国家法定的节假日、缴交社会保险等。分红机制、股份机制。
面试须知:车间普工、营业员、厨工岗位可直接到公司面试。
面试时间:周一至周六
联系地址:厦门市湖里区五缘湾商业街一期b区6号楼(乘l18路到禹州大酒店站,118路,134路,7路,49路,105路到钟宅红星美凯龙站往前走200米)
五润笃守品牌战略,在品质上不断精益求精,创建了厦门首个五谷产品研发中心。五润首创五谷食品天然消费的早餐理念,提倡快乐早餐的美食主张,并以连锁加盟的形式迅速拓展市场。在长时间的市场考验下,五润公司始终恪守商信,用专业的经营理念和技术支持,为加盟店提供优质的品牌服务。时至今日,五润之足迹已星罗旗布于厦门各处。
公司拥有专业性生产及营销管理人才,引进全自动生产设备,实行连锁店统一装修、统一服务规范,中央工厂统一配送的经营战略,严把材料采购关,生产过程控制关,产成品及出货质量检验关与退货及时销毁关,将制造和营销有机地结合在一起。开辟了中式早餐市场的时尚先河。
企业的纲领:
为顾客提供安全放心的营养餐包;
让员工收入提升,买房买车,过想过的生活;
为合作伙伴创造持续的利润回报;
为厦门争光,做中国包子馆***;
我们是一个正在创造“中国包子馆***”的团队。
我们提供的不仅仅是一份工作,
在这里,我们提供的是帮助伙伴内部创业的平台。
加入我们,轻松复制成功模式,也许就是你改变命运的开始。
公司因规模扩大,诚招各类人才,欢迎有志之士加入一起共创未来。
福利待遇:公司提供工作餐、员工生日礼金/礼品、节假日礼金/礼品、广阔的发展平台和晋升空间,定期的培训,丰富多彩的员工活动,享受国家法定的节假日、缴交社会保险等。分红机制、股份机制。
面试须知:车间普工、营业员、厨工岗位可直接到公司面试。
面试时间:周一至周六
联系地址:厦门市湖里区五缘湾商业街一期b区6号楼(乘l18路到禹州大酒店站,118路,134路,7路,49路,105路到钟宅红星美凯龙站往前走200米)
联系方式
- 公司地址:上班地址:湖里区五缘湾商业街一期B区6号楼