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高级甜点师

厦门森市吉餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-07-06
  • 工作地点:厦门
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:面点师  

职位描述

职位描述:
职位描述:
1.熟练掌握法式甜点的专业理论知识,并可独立完成基础产品的制作;
2.具有较强的沟通协调能力,能够保证课堂教学的正常进行;
3.掌握常用设备及工具的使用以及保养方法,维持各种设备的正常运行;
4.严格遵守公司对出品的品质要求;
5.严格控制制作成本以及原材料的库存管理;
6.执行上级分派的任务。

任职资格:
1.热爱法国甜点行业,喜欢制作甜点,拥有较高的甜点制作技术;
2.工作细致、踏实且有责任心;
3.品行端正,工作认真,有较强的沟通协调能力,为人谦和有礼,服从管理,形象气质佳;
4.具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

5.身体健康,持有有效期内的健康证。

职能类别: 面点师

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公司介绍

 厦门森市吉餐饮管理有限公司是一间成立于2014年的餐饮公司,创办人以及当下团队主要人员曾在澳大利亚有生活经验。澳洲岩石区西餐厅是森市吉旗下的西餐品牌,主营澳式西餐,其中主打产品为烤肋排、牛排以及其他西式餐点。目前厦门还未出现同类型,烤全肋这样的餐品,西式的烤肋排在美国 澳洲一直很流行,但在国内同类型餐厅并不多见,由于做法为慢煮炭火烤,对厨师的经验要求也非常高。餐厅两位主厨毕业于澳大利亚的法国蓝带厨艺学院,并在澳洲的多家西餐厅担任过行政主厨,在烹饪技术和厨房管理方面具有经验和自我见解

联系方式

  • 公司地址:上班地址:厦门思明区环岛东路中航紫金广场岩石区西餐厅