厦门招聘

职位描述：
岗位职责：

1、监督完成餐厅日常经营工作，制定员工考勤表，检查员工出勤状况，个人卫生，仪容、仪表是否符合要求，制服，鞋子是否整洁。
2、负责制定餐厅推销计划，服务程序的规范及实施。
3、参加总经理例会及总经理召开的各种会议，听取组织落实下达的各项任务。
4、重视员工的培训工作，定期组织学习服务技能、技巧，对员工进行酒店意识、推销意识的培训，定期考核检查并做好培训记录。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理好客人投诉，不断改善服务质量，加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。
6、检查餐厅服务质量，把好餐厅出品服务的每一关。
7、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，杜绝浪费。
8、负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，定期做好大扫除的工作安排。
9、与各级部门保持良好的合作关系，长期与后勤主任沟通，根据季节差异，客人的口味，结合当地情况研制特别菜品。
10、搞好客人关系，主动与客人沟通，虚心接受客人意见，处理客人投诉，并立即采取切实可行的解决方法，必要时报告总经理。
11、做好当天营业情况记录，对每天值班工作进行检查，做好每周和月工作总结。
12、熟悉餐厅设施、设备的陈列位置水电气总阀，注重员工的安全意识，做到安全无事故。
13、主持召开餐前会，传达上级指示，作好餐前准备工作的最后检查，并在餐后作出总结。
要求：1、大专以上 学历，热爱餐饮行业；
2、有5年以上餐饮从业经验，2年以上管理经验。 举报 分享

   三亚德航集团创办于2006年，注册资金1000万元，长期从事机场、百货、购物中心以及航机商业业务，全面负责商业项目的规划、管理及运营。德航商业建基中国，洞悉中国城市及商业发展大势，致力于为大型商业项目开发商和地区政府提供商业、地产投资、规划、运营全程解决方案，业务范围涉及零售业、餐饮业、旅游产品开发及销售、航空食品生产、互联网软件开发、电子商务管理等多行业多领域，以战略视角和顶尖团队，开创中国营商新时代。
截止2020年集团业务遍及三亚凤凰国际机场、烟台潮水机场、兰州中川机场、厦门高崎机场、海拉尔机场、海口机场、观澜湖景区等城市综合体。