厦门招聘

职位描述：
厦门市马扎罗餐饮管理有限公司为厦门市东力科技有限公司兄弟公司。现餐饮管理公司在厦门拥有三家餐厅，正在筹备新店的开业，现玛琪雅朵咖啡厅、马扎罗咖啡厅招聘相关员，岗位职责如下：
1.控制餐厅成本，管理运营状态，
2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4、检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
5、安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作，及时、如实地向餐饮经理反映部门情况，汇报各员工的工作表现。
7、加强现场管理意识，及时处理突发事件。掌握客人心态，带领员工不断提高服务质量。
8、加强公关意识，广交朋友，树立本部门良好的形象，有一定客源。
9、熟悉业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，协助餐饮经理增强本部门员工的凝聚力。
10、检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
11、做好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。
12、合理安排餐厅服务人员的工作，督促服务员做好服务和清洁卫生工作。
13、加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人情绪，妥善处理客人的投诉，并及时向餐饮经理反映。
14、检查餐厅的电掣、空调掣、音响情况，做好安全和节电。
岗位要求：
1.大专及以上学历；具有星际酒店管理经验或大型连锁品牌工作5年以上工作经验。
2、大方得体，五官端正，身体健康。
3、有较强的英语会话能力和标准的普通话。
4、丰富的餐饮管理经验，较强的组织协调能力，善于评估与培训员工。
5、具有很强的语言表达能力和交际能力，善于与客人沟通，具备处理客人投诉、解决客人实际所需问题的方法与技巧。
6、具有很强的责任感和团队协作能力。
7、熟练掌握word、excel、powerpoint等、及餐饮管理所需各种营业报表的能力。
8、精通餐厅服务各项标准与流程。精通西餐服务及酒水等业务知识。 举报 分享

公司主营轨道交通相关电力项目