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斗牛士牛排馆于1983年发源于台湾台北市士林夜市的大排档,当时只售牛排及猪排，由于受到顾客相当程度的喜爱，便于1984年成立第一家牛排专卖店发展至今;目前在台湾已有近50家直营连锁店，1999年起开始进驻大陆,在上海岳阳路一号成立第一家斗牛士牛排馆——岳阳店，迄今为止已经近100家连锁店，分布在全国各地。面向未来，斗牛士牛排馆持续多元化的发展，不断研发新式餐点，创新营养健康食品体系，以回馈顾客的厚爱。