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妙益素食,发源于上世纪80年代新加坡Coronation Plaza，专注素食领域26年，采撷东南亚各地素食所长，交融研发出百种素食佳肴，“鸿运乳猪”、“兰花竹荪”、“爆炒螺肉”等妙益招牌菜多年来风靡新加坡。妙益素食创始人为新加坡当地著名烹饪大师，同时也是一位素食主义者。多年来，他遍访新加坡、马来西亚、印尼、泰国、尼泊尔、中国台湾等地，追寻东南亚丰富的素食美味及烹饪之法,为妙益的客人带来多元化的东南亚素食体验。
如今，妙益素食来到中国，带来东南亚美味素食集萃，带来另一种素食文化。在这里，您将感受到烹调者的用心，更能品味素食食材与东南亚风味的完美融合，获得味蕾的无上满足 。国内第一家旗舰店于8月在厦门盛装上市。