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吉野家一直以良心品质为本，所有食品均采用精选上等材料烹制而成，务求给予顾客最新鲜、最高品质的食品。为了能令顾客无论何时何地也能品尝到唯一的味美，吉野家一直始终如一地追求贯注“良心”的“真正品质”，为顾客提供快速的服务，舒适的环境以及品质优良、价格合理的美食。
希望能一切为“人”考虑，以人为重，并且为人所需要。
希望与所有从业人员能够一起渡过一个充满干劲的充实人生。
在“For the People"中溶入了这样的理念。
一切都是为了顾客。