采购经理
呷哺呷哺餐饮管理有限公司总部
- 公司规模:10000人以上
- 公司性质:上市公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2018-12-27
- 工作地点:北京
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:大专
- 职位月薪:1-1.5万/月
- 职位类别:采购经理
职位描述
1、负责调查、分析和评估市场信息,确定物资采购时机,制定采购计划,报部门负责人批准后组织实施,确保各项采购任务的完成;
2、负责产品的价格、分类和品质,有效管理特定货品的采购和库存;
3、负责供应商开发、渠道拓展,组建战略合作体系,实施管理
4、建立供应商档案体系,主要食材产品建立《供应商备案表》,优化供应渠道,及时更新、稳定货源;
5、负责食品安全质量监控,完善供应商绩效考核体系,定期进行考核、评定,提高产品品质、提升供应商的合作意识,优化与创新;
6、执行采购年度预算,实施采购询价、议价、比价工作,根据采购过程中费用的实现,开展成本分析,落实改进措施;
7、负责对餐厅客诉、产品品质等相关问题进行监督、处理,及时提出整改方案,控制事态扩大;
8、负责配合、协助相关部门完成上级交办的工作;
任职要求:
1、具备敬业精神和向心力,对企业忠诚、维护公司利益。
2、对工作认真负责,业务熟悉、知识面丰富,有良好的职业道德素养、沟通协调能力、团队建设能力和工作激情。
3、本科以上学历
4、5年以上采购经验
2、负责产品的价格、分类和品质,有效管理特定货品的采购和库存;
3、负责供应商开发、渠道拓展,组建战略合作体系,实施管理
4、建立供应商档案体系,主要食材产品建立《供应商备案表》,优化供应渠道,及时更新、稳定货源;
5、负责食品安全质量监控,完善供应商绩效考核体系,定期进行考核、评定,提高产品品质、提升供应商的合作意识,优化与创新;
6、执行采购年度预算,实施采购询价、议价、比价工作,根据采购过程中费用的实现,开展成本分析,落实改进措施;
7、负责对餐厅客诉、产品品质等相关问题进行监督、处理,及时提出整改方案,控制事态扩大;
8、负责配合、协助相关部门完成上级交办的工作;
任职要求:
1、具备敬业精神和向心力,对企业忠诚、维护公司利益。
2、对工作认真负责,业务熟悉、知识面丰富,有良好的职业道德素养、沟通协调能力、团队建设能力和工作激情。
3、本科以上学历
4、5年以上采购经验
职能类别: 采购经理
公司介绍
呷哺呷哺源自台湾,是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌。1998年创立于北京,由北至南,覆盖中国十五个省份的50多个城市,至今在中国拥有超过600家直营餐厅,是中国十大火锅品牌及中国餐饮百强企业之一,并于香港隆重上市。呷哺呷哺始终坚持以满足消费者需求为核心,顺应消费形态及餐饮市场的改变,聚焦朋友聚餐和家庭聚餐为主的目的性消费。
呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境。引入新中式禅风的餐厅装修风格,传统的木制工艺,做工精湛、细腻、色彩稳重。空间装饰多采用青砖、纸灯、花格、流水、石头、青竹、罗汉松等中式禅意风格的代表元素。整体空间大而不空、厚而不重,有格调又不显压抑,带给顾客心境放松的用餐体验,返璞归真的心灵回归。
呷哺呷哺提供给顾客家一般的用餐体验。在呷哺呷哺,服务员始终保持微笑,观察顾客服务需求,但又不过分打搅顾客,给予顾客更多隐私空间,是三五好友欢聚的首选。呷哺呷哺自助调料台种类丰富,让消费者基于自身口味需求调配适合自己的调料。
呷哺呷哺对食物的情怀始终不变。一如既往,用严苛标准与不懈追求,做出国民好火锅。呷哺呷哺多年来坚持数十道工序,打造独家秘制调料;坚持甄选二十余种香料,精心熬制美味锅底;坚持产地直送鲜蔬、采购优质肉品,带给顾客独特的味蕾享受;坚持顺应时节及消费者需求,不断引进高品质新品。
呷哺呷哺品质源自坚持,陪伴初心不变!
呷哺呷哺致力于为顾客打造优雅舒适的用餐环境。引入新中式禅风的餐厅装修风格,传统的木制工艺,做工精湛、细腻、色彩稳重。空间装饰多采用青砖、纸灯、花格、流水、石头、青竹、罗汉松等中式禅意风格的代表元素。整体空间大而不空、厚而不重,有格调又不显压抑,带给顾客心境放松的用餐体验,返璞归真的心灵回归。
呷哺呷哺提供给顾客家一般的用餐体验。在呷哺呷哺,服务员始终保持微笑,观察顾客服务需求,但又不过分打搅顾客,给予顾客更多隐私空间,是三五好友欢聚的首选。呷哺呷哺自助调料台种类丰富,让消费者基于自身口味需求调配适合自己的调料。
呷哺呷哺对食物的情怀始终不变。一如既往,用严苛标准与不懈追求,做出国民好火锅。呷哺呷哺多年来坚持数十道工序,打造独家秘制调料;坚持甄选二十余种香料,精心熬制美味锅底;坚持产地直送鲜蔬、采购优质肉品,带给顾客独特的味蕾享受;坚持顺应时节及消费者需求,不断引进高品质新品。
呷哺呷哺品质源自坚持,陪伴初心不变!
联系方式
- Email:shuli.song@xiabu.com
- 公司地址:地址:span大兴孙村工业开发区海鑫南路15号