餐饮部主管
湖北乾坤集团有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游 房地产
职位信息
- 发布日期:2017-07-01
- 工作地点:孝感
- 招聘人数:6人
- 工作经验:3-4年经验
- 学历要求:专业培训
- 职位月薪:4500-5999/月
- 职位类别:大堂经理
职位描述
职位描述:
1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
要求:男女不限,35岁以下,女,身高1.60米以上,男,身高1.70米以上,形象气质佳,性格开朗大方,服务意识强,热爱酒店行业,有在大型餐饮酒店任职2年以上同岗位工作经验。
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1、负责餐厅的日常管理工作,并与厨房保持密切联系,确保餐厅的服务质量,直接对餐厅经理负责。
2、出席每周的业务会,汇报本餐厅工作,向员工传达会议精神。
3、检查工作。
(1)检查工作,每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完好情况。
(2)检查服务用品及清洁卫生,检查库存物资;
(3)检查员工仪容仪表。
4、主持每日餐前会,安排当天的服务工作。
5、从厨房了解当天出菜的情况,布置重点推销菜式。
6、签领食物、材料。
7、妥善处理客人投诉和质询。
8、做好员工考勤工作、评估工作
9、做好餐厅的财产管理工作。
10、负责员工的培训工作。
要求:男女不限,35岁以下,女,身高1.60米以上,男,身高1.70米以上,形象气质佳,性格开朗大方,服务意识强,热爱酒店行业,有在大型餐饮酒店任职2年以上同岗位工作经验。
职能类别: 大堂经理
公司介绍
乾坤集团旗下投资的湖北乾坤大酒店有限公司(国家颁发的三星级酒店)、乾坤商务酒店(酒店业)、湖北乾坤房地产开发有限公司(房地产业)、湖北乾坤购物有限公司(超市、百货零售业)都是2000年注册成立的、获得国家工商总局审批的“乾坤(乾坤)”品牌。自从2000年投资经营至今,乾坤集团是孝感的知名企业,是湖北省著名商标,是孝感人民信任的品牌。乾坤集团年销售额人民币10亿元以上,年纳税4000—5000万元人民币,目前集团净资产20亿元人民币。
联系方式
- Email:hr@qiankungroup.com
- 公司地址:上班地址:乾坤大道9号乾坤国际大酒店